广东佳隆食品股份有限公司（别名：佳隆股份 股票代码：002495），是一家集食品科研开发、生产、销售为一体的民营股份制企业。公司成立于2002年5月30日，注册地位于
广东省普宁市大坝镇，董事长及法定代表人为
林平涛。
广东佳隆食品股份有限公司主要业务为参与
鸡精、
鸡粉、
鸡汁行业标准的制订工作，在行业中，执行鸡精、鸡粉、鸡汁行业标准，采用优质的鲜鸡肉和科学配方研制出具有丰富营养、味道鲜美的鸡精、鸡粉，旗下主要产品有鸡粉系列、鸡精系列、鸡汁系列、其他系列。2001年7月，佳隆股份前身普宁市佳隆食品有限公司成立。2007年，广东佳隆食品股份有限公司北京办事处成立。2010年11月，广东佳隆食品股份有限公司上市，当年实现营业收入2.71亿元，同比增长15.51%。2013年，广东佳隆食品股份有限公司英歌山分公司成立。2015年，广东佳隆食品股份有限公司与省广股份强强联手达成战略合作。2016年3月，公司取得了由
广东省高新技术企业颁发的高新技术产品证书。2023年12月，广东佳隆食品股份有限公司发布了“关于股票交易异常波动公告”。2024年7月3日，公司发布公告表示，公司掌舵人
林平涛提议调整董事人选，并提名其子林长春接棒。
广东佳隆食品股份有限公司曾获得“
普宁市2015年度光荣纳税户金奖”“创新五好基层关工委先进集体获奖”“普宁市科技进步奖
一等奖获奖”“农业产业化国家重点龙头企业”等多项荣誉。
2002年5月30日，广东佳隆食品股份有限公司成立。2007年，广东佳隆食品股份有限公司北京办事处成立。2010年11月，广东佳隆食品股份有限公司上市，当年实现营业收入2.71亿元，同比增长15.51%。2011年，广东佳隆食品股份有限公司普侨分公司正式成立。2013年，广东佳隆食品股份有限公司英歌山分公司成立。
2015年4月，广东佳隆食品股份有限公司的注册资本由28131.39万元变更为66952.7082万元。次月，佳隆股份与省广股份强强联手达成战略合作。同年9月，公司获得高新技术企业证书。2016年，广东佳隆食品股份有限公司广州分公司成立。同年2月21日，在佳隆股份公司董事长
林平涛先生的指导下，以及响应公司2016年的相关战略部署规划，
普宁市首家以“调味品、食品”为主题的品牌体验馆——“佳隆食品体验馆”开业。同年3月，公司取得了由
广东省高新技术企业颁发的高新技术产品证书。
2019年8月，广东佳隆食品股份有限公司发布关于会计政策变更的公告。2020年4月10日，广东佳隆食品股份有限公司发布2020年第一季度业绩预告。受新冠肺炎疫情、公司内部调整等因素影响，佳隆股份一季度净利润亏损950万元至1150万元。2023年12月，广东佳隆食品股份有限公司发布了“关于股票交易异常波动公告”。2024年7月3日，佳隆股份发布公告表示，75岁的公司掌舵人
林平涛，提议调整董事人选，并提名其子林长春接棒。
广东佳隆食品股份有限公司主要业务为参与
鸡精、
鸡粉、
鸡汁行业标准的制订工作，在行业中，执行鸡精、鸡粉、鸡汁行业标准，采用优质的鲜鸡肉和科学配方研制出具有丰富营养、味道鲜美的鸡精、鸡粉，为消费者提供安全、卫生、营养的美食享受。
2021年，佳隆股份总营收为2.80亿元，去年同期为2.43亿元，较上年同比增长14.99%；营业利润为3463万元，去年同期为1343万元，较上年增长157.81%；归股净利润为2672万元，去年同期为975万元，较上年增长174.04%。
2022年，佳隆股份实现营业收入207,599,557.31元，同比下滑25.80%；归属于上市公司股东的净利润-54,769,783.86元，较上年同期由盈转亏。
经营活动产生的现金流量
净额为4,797,763.80元，归属于上市公司股东的净资产1163656918.37元。
2023年，佳隆股份营业收入约2.6亿元，同比增加25.13%；归属于上市公司股东的净利润亏损约4471万元；基本
每股收益亏损0.0478元。2022年同期营业收入约2.08亿元；归属于上市公司股东的净利润亏损约5477万元；基本每股收益亏损0.0585元。
2018年5月28日上午，以“乡村振兴、乡贤给力”为主题的
普宁市市练江
母亲河保护基金会成立大会在普宁举行，广东佳隆食品股份有限公司为基金会捐款100万元。
2023年12月25日、2023年12月26日，广东佳隆食品股份有限公司股票连续两个交易日收盘价格涨幅偏离值累计超过20%。根据《深圳证券交易所交易规则》的有关规定，属于股票交易异常波动情况。2023年12月27日，广东佳隆食品股份有限公司发布了“关于股票交易异常波动公告”。
2024年7月3日，佳隆股份发布公告表示，75岁的公司掌舵人
林平涛，提议调整董事人选，并提名其子林长春接棒。