炒蚬肉
以蚬肉和韭菜为主材制成的美食
炒蚬肉是一道由蚬肉、韭菜、青红尖椒等做成的美食。
食材明细
蚬肉、韭菜 各半斤
青红尖椒 各一
姜蒜、
料酒
、生抽、盐、
鸡精
、胡椒粉 适量
制作方法
1将蚬肉洗净。 2韭菜等配料切好待用。 3起油锅，爆香姜蒜，辣椒。 4下蚬肉
煸炒
。 5加入韭菜炒匀，下料酒，盐，生抽调味。 6待韭菜断青，下点胡椒粉，鸡精炒匀。
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概述
食材明细
制作方法
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