沙哈尔·皮尔（希伯来语：שחר פאר，发音[ˈʃaχaʁ peˈʔeʁ]），1987年5月1日出生于耶路撒冷，是以色列历史上最成功的女子网球运动员。她在2011年1月达到了个人最佳单打世界排名第11位，这是
以色列网球运动员历史上的最高排名。皮尔在2008年
澳大利亚网球公开赛的双打比赛中与
维多利亚·阿扎伦卡搭档进入决赛，并两次在大满贯赛事中进入单打四分之一决赛。2017年2月28日，皮尔正式宣布退役。
沙哈尔·皮尔出生在以色列
耶路撒冷，是犹太人。她的父亲是多夫·“多维克”·皮尔，1955年出生于
南非，1961年移民到以色列，她的母亲是阿利扎。她的祖父索利在1948年
中东战争后曾自愿担任以色列的医务人员。
2005年-首次全赛季参赛就在赛季后身世界前50；在
奥克兰站、
芭达亚站、伊斯坦布尔站、
辛辛那提站和曼谷站5次止步八强；大满贯最佳成绩是跻身
法国网球公开赛和美网第三轮；4月18日首次排名世界前100（排名从第105升至第98），9月12日首次世界排名前50（排名从第60升至第47）；赢得一项双打ITF巡回赛冠军。
2006年-世界排名首次进入前20；在芭提雅站（决赛战胜托西奇），布拉格站（决赛战胜
萨曼莎·斯托瑟）和伊斯坦布尔站（决赛战胜米斯金娜）首次三夺单打冠军；一次打入
半决赛，堪培拉站负于加里奎斯无缘决赛；一次打入八强，
蒙特利尔站负于
安娜·查克维塔泽；大满贯赛事最好成绩是打入
法国网球公开赛（其中战胜德门迪埃娃是其首次战胜世界排名前10的球员，负于
玛蒂娜·辛吉斯）和
美国网球公开赛（负于
贾斯汀·海宁）的第4轮；11月13日年终总排名首次跻身世界前20（排名从第21升至第20位）；赢得两项双打冠军。
2007年-连续第二年世界排名前20；获得
孟菲斯·德佩站亚军（决赛负于
维纳斯·威廉姆斯）；两次进入半决赛，黄金海岸站负于
迪娜拉·萨芬娜、
迈阿密站则负于
塞雷娜·威廉姆斯；6次止步八强，尤其是在
澳大利亚网球公开赛（第三盘86负于小威廉姆斯）和美网（负于
安娜·查克维塔泽）首次跻身大满贯八强，其他则是在悉尼站、印第安威尔斯站。伊斯特堡站和曼谷站；在
法国网球公开赛（负于
斯沃特拉娜·库兹涅佐娃）止步第4轮，
温布尔登网球锦标赛止步第三轮（负于巴尔托利）；
悉尼站战胜排名第9的
施奈德、澳网战胜排名第4的库兹涅佐娃和迈阿密站战胜排名第3的库兹涅佐娃是其第二到第四次战胜世界排名前10的球员；澳网结束后的1月29日，排名升至职业排名最高的第15位（与
安娜·斯玛什诺娃创造的
以色列球员排名记录持平）；赢得一项双打冠军。
2008年-结束一个起起伏伏的赛季后连续第三年世界排名前40；黄金海岸站（作为5号种子战胜3号种子
迪娜拉·萨芬娜，负于
维多利亚·阿扎伦卡）和孟菲斯站（作为三号种子负于5号种子戈沃特索娃）两次进入
半决赛；布拉格站（作为2号种子负于7号种子
克拉拉·扎科帕洛娃）和首尔站（作为2号种子负于克里巴斯）两次进入八强；迈阿密站（作为16号种子负于3号种子
斯沃特拉娜·库兹涅佐娃）和
温布尔登网球锦标赛（作为24号种子战胜9号种子萨芬娜是其第5次战胜世界排名前10的球员，在全部四项大满贯赛事都至少打入第4轮，后负于5号种子德蒙蒂埃娃）两次止步第4轮；三次止步第三轮，包括
澳大利亚网球公开赛（作为17号种子负于11号种子德蒙蒂埃娃）；11次止步首轮或第二轮，包括
法国网球公开赛（作为17号种子首轮三盘不敌外卡球员
萨曼莎·斯托瑟）、
奥运会（第二轮负于9号种子兹沃娜列娃）和
美国网球公开赛（作为24号种子首轮三盘不敌
李娜）；6月9日排名从第18跌至第25（法网后），一直到11月10日年终总排名都没有进入前20（此前，2006年11月13日首次进入前20后每周都在前20之内）；孟菲斯站首轮战胜洛尔是其职业生涯单打第200场胜利；职业生涯奖金超过200万；在
澳大利亚网球公开赛首次打入大满贯双打决赛（搭档
维多利亚·阿扎伦卡三盘不敌邦达连科姐妹）；
比利简金杯1组
以色列1-4负于
俄罗斯和世界组决赛2-3负于
捷克的成员；因右肩伤病退出罗马和
斯特拉斯堡站的比赛，因右脚伤病退出
苏黎世和卢森堡站的比赛。
代表以色列参加联邦杯赛的比赛中，皮尔取得了39胜28负的战绩。她还代表以色列参加了两届
奥运会。