她年少时十分喜爱舞蹈，并从小受着琼剧世家的艺术熏陶，以至考学校时毅然选择了海南省文化艺术学校琼剧专业，1990年毕业分配到
海口市琼剧团，是剧团的艺术骨干。张椰云先后跟随剧团赴
新加坡、
泰国、
马来西亚、中国香港等国家和地区访问演出多次，所到之处，均受到当地华人华侨尤其是
海南省侨胞的热烈欢迎。
《红丝错》、《孽海恩仇》、《喜团圆》、《刁蛮公主》、《三看御妹》、《御苑重圆》、《三上公堂》、《凤冠梦》、《秦香莲》、《七星梅》等近20台
琼剧，而《长乐宫》则是她较早时候参加演出的一个剧目。