迈克尔·斯宾塞·沃特曼（英语：Michael Spencer Waterman，1942年6月28日—），美国生物信息学学家，南加州大学数学与计算机科学学院联合主任。他在俄勒冈州班顿附近长大，并在俄勒冈州立大学获得数学学士，1969年从密歇根州立大学获得统计和概率博士学位。

乔治·沃特曼曾在洛斯阿拉莫斯国家实验室和爱达荷州俄亥俄州立大学任职。现在，他是南加州大学数学与计算机科学学院的联合主任。

沃特曼是计算生物学领域的创始人和现任领导者之一。他专注于将数学、统计学和计算机科学技术应用于分子生物学的各种问题。他的工作为该领域一些最广泛使用的工具做出了贡献。特别是，Smith-Waterman 算法（与Temple F. Smith开发）是许多序列比对程序的基础。 1988 年，Waterman 和Eric Lander发表了一篇具有里程碑意义的论文，描述了指纹映射的数学模型。这项工作构成了后来许多 脱氧核糖核酸 作图和测序项目，特别是人类基因组计划的理论基石之一。Idury 和 Waterman 于 1995 年发表的一篇论文介绍了广泛应用于下一代测序项目的 Eulerian -De Bruijn 序列组装。

他与Pavel A. Pevzner （实验室前博士后研究员）一起发起了计算分子生物学研究国际会议 (RECOMB)，并且他是《计算生物学杂志》的创始编辑。乔治·沃特曼还撰写了该领域最早的教科书之一：《计算生物学导论》。