岩板烧不油腻，不愧是烹制肉类和蔬菜类食品的理想方法。这种全新的烹方法简洁高效，使您就餐比以往更加难忘，感叹您自己的创造力完美无憾，恭候您前来一试特色岩板烧是一种西式美食，是食客与时空的互动，是烹饪体验的参与。 .特色岩板烧

岩板烧不油腻，不愧是烹制肉类和蔬菜类食品的理想方法。您想尝试一种享受牛排、猪排、鸡排、蔬菜串的绿色美食吗，西式岩板烧将会给您带来全新体验。根据自身口味与需求，亲自切、烧、烹、制，边烤边品，回味着精选优质传统酒厂供应的进口红白葡萄酒、闻名遐迩纯正地道的德国啤酒，悠然自得地欣赏优良肉质从微熟-中熟-全熟中各种不同阶段不同程度的微细口感。真可谓时空回转，浮想联翩，美食琼浆，快感奇幻，鲜嫩可口，味力无限。更引人入胜的是，来自澳洲专选用于饮食行业的火山岩无私地将其富含多种微量元素渗入天然绿色食物中，对人类健康颇有裨益。复古的原生态饮食方式激发起国际营养卫生界的极大兴趣，是现代人群返璞归真的演绎。这种全新的烹饪方法简洁高效，使您就餐比以往更加难忘，感叹您自己的创造力完美无憾，恭候您前来一试

特色岩板烧是一种西式美食，是食客与时空的互动，是烹饪体验的参与。尝试使用石头或岩石进行烹饪并非全新的方法，可以追溯到公元前一万八千年前，在远古地球人类文明发展史中就有利用石头具备储存和散发热量的天然特质进行烹饪的痕迹。这种烹饪方法的先进性就在于其富有想象力的烹调过程 .

将火山岩石板码放到专用电烤炉里，经过6至8个小时的预热和烘烤，使之达到适于烹调的温度，再将其安置在特制的托盘上，仅将各种各样精细加工后的肉类，家禽，海鲜，蔬菜，小吃等美食直接铺散在灼热的岩石板上进行烹烤，点菜后6分钟即可尽情随意享用佳肴。天然火山岩石板热容量大，是极为理想的厨具。现代科技不锈钢制作的西餐刀叉与人工雕琢过的天然石板间的交错摩擦，同冷食与热石亲密接触时爆发出的缩爆声交织一起，合奏出悦耳动听的烹调交响乐；摒弃传统的烹饪方法，无须添加任何油脂烹炸，只需直接将精选细工后的新鲜美食翻转在高温火山岩板上，即可有效地封锁住新鲜食物的丰富营养和水分，使其保鲜持色，肉嫩不腻，席间喷发出诱人馋涎的食香。