萨拉托夫州（俄语：Саратовская область），是俄罗斯联邦的州，位于俄罗斯欧洲部分东南部，面积10.12万平方公里，萨拉托夫州政府驻萨拉托夫莫斯科卡亚72号。

萨拉托夫伏尔加地区的领土在旧石器时代就开始有人定居，第一个已知的城市中心出现在13世纪。17世纪上半叶，萨拉托夫是一座中等规模的堡垒，驻军有400至500名弓箭手和其他军人。1936年12月5日，萨拉托夫州作为一个行政领土单位成立。20世纪50-70年代，城市和地区的工农业、基础设施和文化迅速发展。直到1990年，萨拉托夫还是一座封闭的城市，许多国防工业企业在那里运营。2002年12月4日，萨拉托夫州与湖北省缔结友好省州关系。2019年8月20日，萨拉托夫新机场“加加林”开始运营，成为俄罗斯联邦现代史上第二座白手起家的国际机场。

萨拉托夫州南与伏尔加格勒州接壤，西与沃罗涅日州和坦波夫州接壤，北与奔萨州和乌里扬诺夫斯克州接壤，东北与萨马拉州接壤。俄罗斯联邦和哈萨克斯坦之间的国家边界位于该地区的东南部。萨拉托夫州行政领土结构包括37个市辖区、3个封闭的行政领土和一个行政中心。萨拉托夫州首府是萨拉托夫市。主要城市有萨拉托夫、恩格斯、巴拉科沃、巴拉绍夫、沃尔斯克等。萨拉托夫州是大陆性气候，一月份的平均气温为-12℃，七月份的平均气温为22℃，年降雨量为250～450毫米。2019年，萨拉托夫州地区生产总值为7637亿卢布，对华贸易额为1.08亿美元。

由于农业成就，萨拉托夫州两次获苏联最高奖——列宁勋章（1956年、1970年）。

萨拉托夫伏尔加地区的领土在旧石器时代就开始有人定居，第一个已知的城市中心出现在13世纪。1590年7月，萨拉托夫要塞由格里戈里·奥西波维奇·扎塞金亲王（后来成为首任总督）和城堡首领费奥多尔·米哈伊洛维奇·图罗夫建立。

17世纪上半叶，萨拉托夫是一座中等规模的堡垒，驻军有400至500名弓箭手和其他军人。这座城市坐落在伏尔加河的一条河道萨拉托夫卡河和沃洛日卡河形成的海角上（位于现代恩格斯市的北郊）。1674年春，根据沙皇阿列克谢·米哈伊洛维奇“使萨拉托夫成为一座山上新城”的法令，堡垒被移至右岸。亚历山大·谢尔上校选择了格列布切沃峡谷以南的一个地方，莫斯科新帕斯基修道院的“鱼镇”就坐落在那里。

17世纪末到18世纪中叶，右岸整个北部地区都有人口居住，定居点数量增长了26倍以上，该地区人口的多民族结构开始形成。17世纪末，根据彼得一世的法令，建造了彼得罗夫斯克和德米特里耶夫斯克（卡梅申）堡垒以及几个警卫定居点，并在他统治末期建立了察里津防御线。由于这些措施，克里米亚鞑靼人的袭击停止了，该地区的定居和经济发展加速了。1722年6月，在波斯战役期间，彼得一世访问了萨拉托夫。

18世纪下半叶，萨拉托夫地区又出现了三批定居者。1747年，伏尔加河地区的埃尔顿湖开始采盐。传统上用牛运盐的乌克兰人被邀请来运输盐。1762年，叶卡捷琳娜二世发表了一份特别宣言，邀请欧洲国家的居民（“德国人”）和旧信徒到俄罗斯联邦南部的空地上定居。定居者建立了200多个定居点，包括乌克兰波克罗夫斯卡亚斯洛博达（现恩格斯市）、德国殖民地叶卡捷琳娜施塔特（马克思市）和老信徒定居点梅切特纳亚（普加乔夫市）。1771年，卡尔梅克游牧民族离开伏尔加河沿岸大草原，促进了右岸南部和伏尔加河沿岸地区的定居。

1774年8月6日，叶梅利扬·普加乔夫的军队逼近萨拉托夫。10月8日，叛乱领导人在伏尔加河畔萨拉托夫地区被捕。1781年2月3日，萨拉托夫省（1797年成为省）成立，包括九个（后来的十个）区：萨拉托夫、赫瓦林斯基、沃尔斯基、库兹涅茨基、谢尔多布斯基、阿特卡尔斯基、彼得罗夫斯基、巴拉绍夫斯基、卡梅申斯基和察里津斯基。很快，萨拉托夫的国徽就确立了：在纹章盾牌的蓝色区域中，三只银色小貂相遇，向对方游去。该图像旨在反映该地区的鱼类和水资源。19世纪，萨拉托夫成为省级城镇。19世纪上半叶，萨拉托夫省人口仍然密集，主要集中在伏尔加河沿岸地区。1871年，坦博沃-萨拉托夫铁路第一段开始通车，成为该省发展的一个重要里程碑。19世纪末20世纪初。沃尔斯克郊区建成了四家水泥厂，使该市成为全国水泥工业的中心之一。

20世纪30年代，萨拉托夫成为该国主要工业中心之一。此时，萨拉托夫联合收割机厂开始生产产品，于1937年改制为航空厂，并在卫国战争期间生产了Yak-1和Yak-3作战战斗机；轴承厂、碱性电池和铅电池厂、炼油厂——该国最大的石油和天然气加工厂之一。1936年12月5日，萨拉托夫州作为一个行政领土单位成立。20世纪50-70年代，城市和地区的工农业、基础设施和文化迅速发展。由于农业成就，萨拉托夫地区两次获苏联最高奖——列宁勋章（1956年、1970年）。直到1990年，萨拉托夫还是一座封闭的城市，许多国防工业企业在那里运营。萨拉托夫的许多工业企业执行了苏联太空计划的订单。

2002年12月4日，萨拉托夫州与湖北省缔结友好省州关系。2015年12月，一座横跨巴拉科沃运河的桥梁开通，被称为“胜利桥”。2019年8月20日，萨拉托夫新机场“加加林”开始运营，成为俄罗斯联邦现代史上第二座白手起家的国际机场。

萨拉托夫州位于俄罗斯联邦欧洲部分东南部，是伏尔加河联邦区的一部分。萨拉托夫州南与伏尔加格勒州接壤，西与沃罗涅日州和坦波夫州接壤，北与奔萨州和乌里扬诺夫斯克州接壤，东北与萨马拉州接壤。俄罗斯联邦和哈萨克斯坦之间的国家边界位于该地区的东南部。截至2024年8月，萨拉托夫州面积10.12万平方公里。

除将萨拉托夫州一分为二的主要河流伏尔加河外，还有约180条小河流，总长度长达1万公里。

萨拉托夫州是俄罗斯联邦唯一一个兼有森林草原、草原和半荒漠三种自然气候带的地区。该地区的大部分地区（80%）位于草原地带。

萨拉托夫州是大陆性气候，一月份的平均气温为-12℃，七月份的平均气温为22℃，年降雨量为250～450毫米。

萨拉托夫州行政领土结构包括37个市辖区、3个封闭的行政领土和一个行政中心。萨拉托夫州首府是萨拉托夫市。主要城市有萨拉托夫、恩格斯、巴拉科沃、巴拉绍夫、沃尔斯克等。

根据2010年全俄人口普查结果，萨拉托夫州人口为252.19万人，其中：城市人口187.96万人；农村人口--64.23万人。萨拉托夫市有88万人（不包括人口普查数据）。萨拉托夫州人口的民族构成有111个民族。最大的民族是俄罗斯人、乌克兰人、哈萨克人、鞑靼人、莫尔多瓦人、楚瓦什人、白俄罗斯人、德国人和亚美尼亚人。

萨拉托夫州是伏尔加河地区一个独特的历史文化地区。萨拉托夫拥有悠久的戏剧、音乐和艺术传统，并具有很高的创作潜力，被誉为俄罗斯地区文化中心之一。萨拉托夫州境内有11个剧院，其中6个地区剧院和5个市剧院，3个音乐会组织，31个博物馆，886个文化和休闲机构，908个图书馆，19个电影和视频服务机构，95个文化领域的教育机构。

2019年，萨拉托夫州地区生产总值为7637亿卢布，对华贸易额为1.08亿美元。萨拉托夫州属伏尔加河流域经济区成员，是俄重要的工农业生产基地，石油、天然气丰富，主要工业为燃料动力综合体、机械制造业、石油化工业、食品工业。有2000余家大中型企业，大型企业有巴拉科沃火电站、萨拉托夫水电站、萨拉托夫飞机制造厂(生产 “雅克”)、萨拉托夫化纤厂等。萨拉托夫州是传统农业地区，盛产小麦，农产品生产量达全俄第十。

从莫斯科乘坐飞机直达萨拉托夫州需要1.5小时。从圣彼得堡、喀山、叶卡捷琳堡、下诺夫哥罗德、索契等城市有直飞航班。国际交流已经建立。从莫斯科乘火车前往需要13至15小时。铁路交通向北、南、乌拉尔、西伯利亚方向发展。发达的道路网络。夏季，萨拉托夫以及赫瓦林斯克和巴拉科沃地区的城市都会接待游轮。

截至2014年，每千萨拉托夫居民拥有246辆汽车。

截至2024年8月，萨拉托夫州社会服务提供者登记册中包括19个非政府组织（18个非营利组织、1个商业组织）。这些组织专门为以下类别的公民提供社会服务：

非政府组织在社会服务领域的活动特点是有针对性地提供社会服务，同时也扩大了人民需求的服务范围。 为了执行这些任务，该地区设有一个机构网络，包括123个机构：

萨拉托夫州有近2000个教育组织，包括17所大学和50所职业学院、学院和技术学校，利用现代课程和技术提供培训。2022年，学校毕业生获得83100分成绩，4名毕业生在2个科目中同时获得100分。萨拉托夫大学培养生产、科学、文化、教育、工业和农业各领域的专家，可以充分供应该地区的人才。参与国家项目“科学与大学”和学术战略领导计划“优先2030”。

为萨拉托夫州人口提供医疗服务的系统由113个医疗机构组成。萨拉托夫州卫生服务中心为超过230万居民提供服务。7000多名医生和19000名护理人员为该地区居民提供医疗援助。每天约有8万人就医，该地区居民平均每年到医疗机构就诊10次。

2023年，萨拉托夫州系统参加体育运动的人口为1226299人，占55.3%。2023年，萨拉托夫州共举办群众体育活动152场，总覆盖人数超过11.5万人。截至2024年1月，萨拉托夫州体育后备训练体系包括48个体育教育和体育机构，包括萨拉托夫州体育部下属的体育训练中心、奥林匹克后备学校和46所体育学校：33个体育项目学校由体育和运动管理机构管理，13所体育学校/青少年体育学校由教育当局管辖。体校参与总人数为31949人。这些机构有61个体育项目的254个部门。该地区的教育和培训过程由1039名培训师和教师负责。萨拉托夫州的基本运动项目有12个：羽毛球、篮球、冬季两项、拳击、皮划艇和独木舟、赛艇、柔道、帆船、跳水、网球、铁人三项、击剑。截至2023年底，萨拉托夫州运动员参加了28项国际比赛和266项全俄比赛，获得1914枚奖牌，其中金牌663枚，银牌573枚，铜牌678枚。

萨拉托夫州旗为长方形，由两条水平条纹组成：底部为红色，顶部为白色，条纹宽度比为1：2，白色条纹中央有双面图案。萨拉托夫地区的徽章，周围环绕着由橡树和月桂树枝和玉米穗制成的金色装饰花环，并用金丝带相连。萨拉托夫州国旗上的萨拉托夫州徽章图像（带花环）的整体宽度应为国旗长度的1/4。旗帜的宽度与长度之比为2：3。

萨拉托夫地区的盾徽是天蓝色（蓝色、浅蓝色）的盾牌，盾上有三个银色的小鹿，汇聚成一个叉形十字，顶部有一个金色的陆地王冠，内衬天蓝色的（有五颗可见的尖牙，其中三颗是位于箍的正面，两个位于背面）。

赫瓦林斯基国家公园面积广阔，拥有白垩山、遗迹森林，公园提供滑雪游览、骑马和雪橇、民俗节和新年派对。可以参观“ECOSVET”游客中心、蜜蜂博物馆、民族志博物馆、农民生活博物馆、Izba和村庄大院、Teremok 鸟类饲养场、K.S. 故居博物馆。

霍佩尔河河谷群森林中主要有橡树，混合有白蜡树、桦树、椴树、枫树、苹果树、梨树，灌木丛中有悬铃木、荚莲属植物、小檗、山楂树、鼠李树和玫瑰果。河流的右岸。霍佩尔河河段高、陡，中下游海拔125-175m，最高可达200​​m，长度较长。

2024年8月26日，乌克兰发射的无人机袭击了俄罗斯联邦萨拉托夫州的一栋38层高的公寓楼。俄罗斯防空部队对这次袭击进行了回击，但“无人机碎片”仍击中了萨拉托夫州首府萨拉托夫市，以及恩格斯市的房屋。乌方的袭击造成4人受伤，其中一名妇女伤情较重。除了萨拉托夫州遭到无人机袭击外，俄罗斯布良斯克州州长亚历山大·博戈马兹表示，一架无人机在布良斯克州上空被击落。俄罗斯国防部则发表声明称，一夜之间共拦截了20架无人机，其中9架位于萨拉托夫州上空。俄罗斯联邦和乌克兰都否认其袭击的目标包括平民。双方都表示，其袭击的目的是摧毁对对方作战至关重要的基础设施。