新城乡位于石屏县的东北部，东、北接龙朋镇与坝心镇，南接异龙镇，西接宝秀镇和哨冲镇。新城乡因阿、武两姓由阿武寨迁至当地新建村子而得名。

解放后，取名为花民乡。

1952年，新城地区划为阿乌寨乡、泥扒2乡。

1959年9月，设新城公社。

1962年12月，新城公社与城市公社脱钩，成立新城区。

1970年4月，新城区为新城公社。

1984年4月，新城公社改为新城区，称新城区。

1988年1月，由新城区改为新城乡。

新城乡地处石屏县县东北部，距石屏县城27千米，区域总面积132.63平方千米。

新城乡境内地势东高西低，属山区河谷地带，地形地貌复杂多样；境内最高峰尖山位于新城村，海拔2156.4米；最低点邑黑亩位于马扒岭村，海拔1242米。

新城乡属亚热带季风气候，其特点是春旱、夏热、秋凉、冬暖，四季分明，无霜期长，雨量稀少，光照充足；多年平均气温16.4℃，无霜期年平均280天，年平均日照时数1950小时；平均年降雨量820毫米，高时达1100毫米，低时656毫米。

新城乡境内最大的河流为新城河，从河头至邑黑亩流经境内4个行政村，全长28千米，流域面积0.2平方千米。

新城乡主要自然灾害有旱灾、山洪、山体滑坡、冰雹等。

新城乡境内已探明地下矿藏有铁、锰、铅、锌等，尚未开发利用。2011年，新城乡有耕地4万亩。

截至2011年末，新城乡辖盘指挥、下新寨、新城、马扒岭4个行政村，下设78个村民小组、80个自然村。

截至2020年6月，新城乡辖4个行政村：新城村、盘指挥村、下新寨村、马扒岭村，乡人民政府驻新城街上。

截至2011年末，新城乡总人口有11087人，其中城镇常住人口337人，城镇化率3%；总人口中，14岁以下1980人，占17.9%；15—64岁8562人，占77.2%；65岁以上545人，占4.9%；以彝族为主，达4214人，占38.1%；有汉、哈尼族、傣3个民族，共6873人，占61.9%。2011年，新城乡人口出生率10‰，人口死亡率6‰，人口自然增长率4‰，人口密度为每平方千米83.6人。

截至2017年末，新城乡常住人口为10126人。

截至2018年末，新城乡户籍人口为11156人。

截至2019年末，新城乡户籍人口为11162人。

截止2020年11月1日零时，新城乡常住人口为7854人。

2011年，新城乡财政总收入588万元，比2010年增长10.1%，其中地方财政收入32万元，比2010年增长13.5%。

截至2018年末，新城乡有工业企业8个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市11个。

截至2019年末，新城乡有工业企业8个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市11个。

2011年，新城乡农业总产值7.1亿元，比2010年增长10.1%，农业增加值占生产总值的36.8%。新城乡粮食作物以水稻、小麦为主。2011年，新城乡生产粮食2800吨，其中水稻2400吨，小麦400吨。新城乡主要经济作物有蔬菜、烤烟等。2011年，新城乡蔬菜种植面积1.2万亩，产量18000吨；烤烟种植面积3680亩，产量1840吨。新城乡畜牧业以饲养生猪、家禽为主。2011年，新城乡生猪饲养量5.07万头，年末存栏3.2万头；家禽饲养量13.8万羽，上市家禽10.9万羽。2011年，新城乡生产肉类4392吨，其中猪肉4392吨；畜牧业总产值1.6亿元。

新城乡形成以锰业、锰粉厂为主的工业体系。2011年，新城乡工业总产值为8.2亿元，比2010年增长16%；工业增加值占生产总值的60%。

截至2011年末，新城乡有商业网点1个，职工5人。2011年，新城乡社会消费品零售总额为3.6亿元，比2010年增长3.5%；城乡集市贸易成交额1.2亿元，比2010年增长11%。

截至2011年末，新城乡金融机构各类存款余额为7609万元，比2010年增长19.25%；各项贷款余额2105万元，比2010年增长10.44%；累计发放各类农业贷款19万元，比2010年增长10.44%。

2011年，新城乡邮政业务收入为3.1万元；电信业务收入为18万元。

1996年，新城乡建成新城中学1460平方米的五层教学大楼；1999年7月，新城小学教学楼竣工；1998年8月，新城中学教师宿舍楼动工兴建。

截至2011年末，新城乡有学前班8个，学前儿童165人，专任教师5人；小学1所，在校生822人，专任教师67人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生456人，专任教师37人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

截至2011年末，新城乡有各类科技人才630人，其中专业技术人才65人，经营管理人才120人，技能人才85人，农村实用人才360人。

截至2011年末，新城乡有文化站1个，文化活动室1个，图书室5个，农家书屋5个；业余文化艺术团体2个，会员30人；文化行业从业人员3人，占全社会从业人员的0.04%。截至2011年末，新城乡有体育场地31处，经常参加体育活动的人员占常住人口的15%。截至2011年末，新城乡有广播喇叭35只，广播电视覆盖率达98%；有线电视用户数为360户，电视综合覆盖率100%，全年公共电视节目播出时间4380小时。

截至2011年末，新城乡有卫生院1所，乡村卫生室4个；设病床12张，每千人拥有医疗床位12张专业卫生人员6人，其中注册护士3人。2011年，新城乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗0.12万人次，出院病人0.12万人次。2011年，新城乡农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率60%，新型农村合作医疗参合人数1.01万人，参合率94.3%；孕产妇死亡率、5岁以下儿童死亡率、婴儿死亡率、新生儿死亡率均为0。

2011年，新城乡城镇最低生活保障户数为10户，人数10人，支出28056元，月人均233.8元；农村最低生活保障户数453户，人数763人，支出695856元，月人均76元；农村五保分散供养48人，支出46080元；农村医疗救助104人次，支出149500元；农村临时救济29人次，支出29000元；国家抚恤、补助各类优抚对象56人，抚恤事业费支出207028元。参加城镇基本养老保险3人，参加新型农村社会养老保险5484人。

截至2011年末，新城乡有邮政点1个，投递路线单程总长度7千米，投递点12个，乡村通邮率36.8%；全年投递国内函件360件，全年征订报纸236份、期刊46册；有电信服务网点1个；固定电话用户120户，比2010年增加12户，电话普及率36%，比2010年提高2个百分点；移动电话用户8956户，比2010年增加320户，移动电话普及率比2010年提高1个百分点。

2011年，新城乡客运总量3.6万人次，货运总量8.9万吨。截至2011年末，新城乡有乡（镇）级公路1条，长27千米；乡内公路总里程233.1千米，自然村通公路率达100%。

新城乡名优特农产品有杨梅、中国樱桃，绿色环保农产品有西葫芦、高山娃娃菜。