是香港特别行政区最早的男女混合学校，由天主教圣公会香港教区于1860年创办。初时叫拔萃女子训练学校，1869年更名拔萃之家及孤儿院，兼收男生。1900年实行男女学生分校，将拔萃之家改名为拔萃男书院，同时设立拔萃女书院。如今，该校为香港政府资助的英文文法中学。

男书院位于九龙旺角的一座小山上，占地11亩，校园广阔，设备齐全，而且是寄宿学校，自成天地，故被戏称为“和尚寺”。该校注重理科发展，其音乐和田径称雄于学界。女书院位于九龙佐敦道，并附设小学部，较注重学生身心均衡发展。其音乐及体育亦著称于学界，并拥有全港第一支女子击剑队。该校曾出过孙中山　郭赞　罗旭　莫文蔚等名人。