法寺项介，漫画《东京喰种》、《东京食尸鬼：re》中的角色。CCG本局所属特等搜查官，实力非常强大，在“赤舌连”剿灭战、枭讨伐战中都起到了很大的作用。曾与中原地区搜查队合力消灭中国喰种组织“赤舌连”，因此受到了多多良的憎恨。在流岛第一次世界大战中被泷泽政道斩首阵亡。

身材高挑，强壮，态度郑重、举止恭敬有礼的武斗派搜查官，实力强大。

过去曾与真户吴绪组成搭档关系，真户吴绪将库因克的使用技巧彻底教给了法寺。

与真户吴绪的搭档关系解除后，在“小丑歼灭战”中表现出众，被中国看上后提拔到中国搜查队，协助中国喰种搜查队剿灭盘踞在中国福建沿海一带的喰种组织“赤舌连”。在与“赤舌连”一战中立下显赫的战功——杀死了食尸鬼“斐”和“焰”，但也因此受到多多良的憎恨，两人结仇。

后在20区与泷泽政道组队。在CCG讨伐“枭”作战中担任第一队班长。使ss级的库因克“赤舌”和S+级的库因克“虚穴”。

战斗中用“虚穴”对芳村区功善的赫包连续造成致命打击，并在最后使用“赤舌”将芳村功善的身体劈开，使芳村败北。但在接下来面对高槻泉的时候却不敌。讨伐“枭”的作战结束后和宇井郡发现了已损坏的泷泽政道使用的库因克，误以为泷泽死亡，随后向丸手斋报告了金木研的行踪。

在后来的3年间由准特等升职为特等搜查官。在护送库因克钢运输时，和其他搜查官一起成功击退青铜树。后前往拍卖场支援。

流岛作战

在流岛作战中，担任一番队队长。主要任务是扫荡“青铜树”，作战前说出了当年与中原地区搜查官一起驱逐“赤舌连”的经历：包括15名特等及30名准特等在内的100多人牺牲了。多多良出现并赫者化，喷出高达4000℃的火焰。法寺先用A+级的库因克翼翅将多多良的双手锁住，然后并让真户晓将SS级库因克赤舌给他。但还未等与敌拉开距离，多多良便已经冲到了法寺的面前，在火焰即将烧到法寺之际，突然出现的被改造为半食尸鬼的泷泽政道将其救下，多多良被泷泽政道击溃后，泷泽正要向法寺项介自己的想法，法寺考虑到泷泽已喰种化且心理变得极其变态，就含泪下令准备驱逐SS喰种“猫头鹰”泷泽政道，泷泽政道不能接受法寺的行为而暴走。

在与泷泽的战斗中，因为曾经没能保护下属，导致他变成现在的样子，而心生愧疚。在最后一刻不忍下手，被泷泽斩首而亡。171话泷泽承认：其实我是知道的，法寺先生不可能输给我这种人。

vs“赤舌连”，胜（与中原地区搜查队合力剿灭了喰种组织“赤舌连”）

vs多多良，没有结果（两人多次交手，不分胜负）

+黑磐岩+铃屋什造+宇井郡+篠原幸纪vs芳村功善，胜（与数名特等/准特等搜查官联手，最后由法寺给予致命一击）

+黑磐岩+铃屋什造+宇井郡+原幸纪vs高槻泉，败（被扔飞摔成重伤）

vs流岛青铜树士兵，胜（使用虚穴轻松秒杀）

+真户晓+法寺班vs多多良，未果（险些丧命，但被泷泽政道中断）

+真户晓+法寺班vs泷泽政道，败（从泷泽回忆中法寺含泪放水被斩首，阵亡）