丁德生，1930年8月生，舟山市人。高级工程师。1952年毕业于上海圣约翰书院化学系。专长有机化学、香料化学，现从事香料化学及香味研究。1986年因中国灵猫科香膏香气成份研究获轻工业部科学技术进步二等奖。

有《精油中的驱避成份8一乙氧基别二氢葛缕》（《第九届国际精油会议》1983年第5卷，新加坡），《山苍油中的芳香组分研究》（《第10届国际精油及香料大会》1986年第24期，华盛顿哥伦比亚特区）等30篇；主要著、译有《合成香料与单离香料》（1960年中国轻工业出版社），《美妙的香料》（1986年轻工业出版社）等4本共35万字。