阿道夫·夏尔·亚当（法语：Adolphe Charles Adam，1803年7月24日－1856年5月3日），是一位法国作曲家和音乐评论家。他出生于巴黎，父亲是钢琴家兼巴黎音乐学院教授让·路易·亚当（Jean Louis Adam）。亚当的作品涵盖了芭蕾舞、歌剧等多种类型，其中包括芭蕾《吉赛尔》和歌剧《隆瑞莫的马车夫》（Le Postillon de Longjumeau）、《我若为王》（Si j'étais roi）。他的圣诞颂歌《圣善夜》（O Holy Night）也广为人知。

亚当自幼随父亲学习钢琴，并在1817年进入巴黎音乐学院学习管风琴和对位法。1821年，他开始跟随作曲家弗朗索瓦-阿德里安·布瓦尔迪厄（François Boïeldieu）学习作曲。1829年，他的独幕歌剧《皮埃尔和卡特琳》（Pierre et Catherine）上演并获得成功。此后，亚当以高产的速度创作歌剧，直至去世。

亚当在1840年代投资创建了国家剧院（National Théatre），旨在支持年轻作曲家的作品上演，但由于政治问题，剧院最终关闭，导致他负债累累。为了帮助他，巴黎音乐学院在1849年任命他为教授。亚当于1856年5月3日在巴黎逝世，他的自传在1860年出版。

亚当一生创作了53部歌剧，其中部分作品在当时获得了成功。他的芭蕾《吉赛尔》（Giselle, 1841）是其最广为流传的作品之一。亚当的音乐风格具有法国特色，其作品在当时的音乐界产生了一定的影响。他的学生和受影响的人物中包括作曲家德利布（Delibes）。亚当的圣诞颂歌《圣善夜》在历史上有着特殊的地位，被认为是第一首通过广播播放的音乐作品。