武爱波，男，博士。研究领域：真菌毒素与粮食食品安全。

[1] 上海市售有机和传统面粉中7种真菌毒素的污染状况调查. 徐安琪;秦璐昕;周海燕;武爱波;刘弘;刘娜.中国食品卫生杂志,2024(02)

[2] 禾谷镰刀菌脱氧雪腐镰刀菌烯醇生物合成及其分子调控研究进展. 孙姝婷;郭明珠;刘娜;武爱波;余佃贞.中国食品卫生杂志,2023(05)

[3] 呕吐毒素生物脱毒研究进展. 李凯琳;余佃贞;刘娜;武爱波.中国食品卫生杂志,2023(04)

[4] 茶叶中黄曲霉毒素的安全性风险研究进展. 郭明珠;武爱波;余佃贞.食品安全质量检测学报,2022(22)

[5] 果蔬常见病原菌及真菌毒素的防控技术研究进展. 徐安琪;赖文珊;刘弘;秦璐昕;武爱波;刘娜.食品安全质量检测学报,2022(17)

[6] 茶叶中产毒真菌污染现状及其生物防控研究进展. 余佃贞;武爱波.食品安全质量检测学报,2022(07)

[7] 果蔬中常见真菌毒素的检测研究进展. 赖文珊;武爱波;刘弘;秦璐昕;刘娜.食品安全质量检测学报,2022(04)

[8] 茶叶中真菌与真菌毒素污染风险状况与防控研究进展. 周海燕;武爱波;刘娜.中国食品卫生杂志,2022(02)

[9] 红枣黑斑病链格孢属真菌的生物学特性. 范盈盈;王富兰;王帅;陈贺;刘峰娟;胡东强;武爱波;王成.西北农业学报,2020(12)

[10] 黑斑病对新疆红枣营养成分的影响. 范盈盈;胡东强;张锐利;李晓龙;何伟忠;华震宇;李静;武爱波;王成.食品科学,2020(08)

[11] 食品中展青霉素脱除方法研究进展. 王岚;刘娜;余佃贞;赖文珊;武爱波.中国食品卫生杂志,2019(06)

[12] 食品及其生产环境和包装材料中分离霉菌的形态与分子鉴定. 王双霞;唐晓阳;范艳红;丁艳杰;谭洋岚;胡东强;田野;赵勇;武爱波.食品与生物技术学报,2019(06)

[13] 粮食中隐蔽型真菌毒素污染的研究进展. 余佃贞;田野;武爱波.食品安全质量检测学报,2018(02)

[14] Overview of analysis,risk assessment and control of Fusarium mycotoxins in contaminated foods. 武爱波;刘娜;余佃贞;田野;杨云霞;胡东强;王岚;于松.Science Foundation in China,2018(01)

[15] 隐蔽型真菌毒素的主要类型与分析方法研究进展. 谭洋岚;刘娜;朱闰月;武爱波.中国科学:化学,2016(03)

[16] 温度和pH对不同镰刀菌生长及产毒的影响. 师雯;韩铮;武爱波;王周平.食品工业科技,2015(18)

[17] 室温下麦粒中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)及其隐蔽型(D3G)毒素累积分析. 靳梦曈;王建华;林善海;赵勇;孙文烁;武爱波.食品工业科技,2015(17)

[18] 电解水对鱼干中真菌毒素消除效果研究. 孙文烁;靳梦曈;武爱波;潘迎捷;赵勇.现代食品科技,2015(10)

[19] 基质固相分散-液相色谱串联质谱法 同时检测鸡蛋中15种真菌毒素生物标志物. 朱闰月;赵志勇;杨宪立;聂冬霞;徐斐;武爱波;宋素泉.分析化学,2015(07)

[20] 香菇中污染真菌的分离与鉴定. 冯智红;严培兰;王建华;韩铮;邢增涛;武爱波.上海农业学报,2015(04)

[21] 玉米赤霉烯酮快速间接竞争酶联免疫检测技术研究及应用. 刘刚;韩铮;聂冬霞;杨俊花;赵志辉;李和平;廖玉才;武爱波.上海农业学报,2015(01)

[22] 真菌毒素快速检测技术研究进展. 刘娜;武爱波.食品安全质量检测学报,2014(07)

[23] 麻痹性贝类毒素的安全评价与检测技术研究进展. 周磊;杨宪立;武爱波;史西志;苏秀榕.世界科技研究与发展,2014(03)

[24] 采用同位素稀释高效液相色谱-串联质谱法同时测定银杏叶中5种黄曲霉毒素的研究. 赵志勇;韩铮;杨凌宸;王建华;侯加法;沈向真;武爱波.上海农业学报,2014(02)

[25] 南阳市玉米穗腐病致病镰刀菌种群结构分析. 黄思良;卢维宏;陶爱丽;武爱波;王坦.南阳师范学院学报,2012(03)

[26] 玉米穗腐病样品中层出镰刀菌的分离与鉴定. 卢维宏;黄思良;陶爱丽;武爱波;王春梅;黎起秦.植物保护学报,2011(03)

[27] 量子点荧光免疫法快速测定氧氟沙星. 杨杰;刘娜;刘琪;郑晓东;张大兵;武爱波.上海交通大学学报(农业科学版),2010(06)

[28] 基于电化学法的农药污染检测专用软件设计. 洪思迁;张素;唐祝昭;武爱波;陈亚珠.中国测试,2010(06)

[29] 基于重组乙酰胆碱酯酶的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法的应用验证. 彭少杰;吴卫平;赵宇翔;陈忠敏;武爱波.中国卫生检验杂志,2010(07)

[30] 利血平分子印迹聚合物在饲料检测中的应用. 史西志;武爱波;瞿国润;郑素连;张大兵.中国农业科技导报,2008(05)

[31] 中国与欧洲禾谷镰刀菌DON毒素HPLC定量比较分析. 武爱波;李和平;张静柏;赵纯森;姚明镜;SCHOLTEN Olga;廖玉才.应用与环境生物学报,2007(01)

[32] 2套小麦鉴别寄主对我国代表性禾谷镰刀菌的抗性反应. 武爱波;赵纯森;李和平;姚明镜;廖玉才.植物病理学报,2006(03)

[33] 小麦和玉米籽粒赤霉菌产毒类型的PCR检测. 武爱波,李和平,张静柏,姚明镜,许玉彬,廖玉才.麦类作物学报,2005(05)

[34] 禾谷镰刀菌培养性状与致病力的相关性分析. 赵纯森,马星霞,武爱波,瞿波,廖玉才.华中农业大学学报,2005(03)

[35] K88 ad ETEC菌毛蛋白亚基基因faeC的克隆、表达及多克隆抗体的制备. 申慧峰,王玉炯,黄亚红,梁婉琪,周智爱,潘爱虎,钱炳俊,武爱波,张大兵.上海农业学报,2005(02)

[36] 镰刀菌毒素及其分子生物学研究进展. 武爱波,赵纯森,瞿波,廖玉才.华中农业大学学报,2003(05)

[37] 禾谷镰刀菌接种小麦幼芽及致病力鉴定的初步研究. 武爱波,赵纯森,廖玉才,马新霞,瞿波,陆维忠.植物病理学报,2001(04)

资料来源：

[1] 南阳市玉米穗腐病致病镰刀菌种群结构分析. 黄思良;卢维宏;陶爱丽;武爱波;王坦.河南省植物病理学与现代农业学术讨论会,2011

[2] 河南省南阳市发生玉蜀黍赤霉菌(Gibberella zeae)引起的玉米穗腐病. 卢维宏;黄思良;牛小瑞;王雅;王坦;陶爱丽;武爱波;黎起秦;王要芳.公共植保与绿色防控——中国植物保护学会2010年学术年会,2010

[3] 河南省南阳市发生层出镰刀菌(Fusarium proliferatum)引起的玉米穗腐病. 卢维宏;黄思良;司胜娟;王春梅;武爱波;黎起秦.中国植物病理学会第九届全国会员代表大会暨2010年学术年会,2010

[4] 我国小麦禾谷镰刀菌遗传多样性研究. 瞿波;赵纯森;武爱波;李和平;廖玉才.中国遗传学会第七次代表大会暨学术讨论会,2003

资料来源：

[1] 禾谷镰刀菌（Fusarium graminearum）致病力鉴定、毒素检测及其分子生物学研究. 武爱波.华中农业大学,2005

资料来源：

[1]Food Safety\u0026Mycotoxins，Springer，2019-11，第1作者

资料来源：

1999年6月，武爱波本科毕业于华中农业大学。2005年1月，他获得华中农业大学博士学位。4月，他担任上海交通大学生命学院讲师。2007年12月，他担任上海交通大学生命学院副教授。2011年4月，他担任上海市农业科学院质标所副研究员。2013年1月，他担任上海市农业科学院质标所研究员。2015年2月，他担任中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所研究员。2017年1月，他担任中国科学院上海营养与健康研究所研究员。

资料来源：

2020年8月11日，国家自然科学基金委员会公布2020年度国家杰出青年科学基金建议资助项目申请人名单，武爱波入选。