泰安山楂树高可达6～8米，且寿命长，一般树龄可达80～100年。大树结果每株250～300千克，最多达500千克以上。传统产区主要在泰山东北麓低山丘陵的黄前镇、下港镇和大津口乡一带。境内黄前、木口峪、大地、羊栏沟等村有年产千斤果的大货山楂树。自明、清两代，晋、冀、豫、苏等省就引种甚多。1979年，泰安市山楂育苗技术取得突破性进展，提前一年出成苗，山楂苗远销全国各地。2000年，泰安大货山楂种植面积1.89万亩，年产山楂2336.3万千克。

大货山楂。集中产于历城区柳埠镇、西营镇，是特有的优良品种。大货山楂有果型大，果点少，色泽鲜艳，呈红色，酸甜适中，味道芳香的特点。大货山植含有丰富的维生素和矿物质。中医认为山楂有开胃消食、化滞消积、活血化瘀药、收敛止痢的功效。现代医学发现，它有助于软化血管，降低血压的作用。