酸甜酱
以番茄酱为主料制成的酱料
酸甜酱制作简单，工艺煮，主料是西红柿、菠萝等。
制作方法
1.酸甜酱的材料：西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋。
2.菠萝用盐水泡过切成小块，西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用。
3.将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖，然后放电压锅内煮30分。
4.柠檬榨汁，再准备一点玉米粉。
5.把柠檬汁和玉米粉加进煮过的果酱中搅拌均匀。
6.慢火继续熬至果酱起泡即可。
参考资料
酸甜酱的做法_酸甜酱怎么做_美食杰.美食杰.2020-08-22
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制作方法
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