1991年开始在豫南家乡着手创办禽类食品加工企业--华英禽业集团。经过18年的不断努力与创新，
华英农业的规模从中国鸭王、亚洲鸭王到世界鸭王的三步跨越，成为世界上最大的鸭加工企业。，现任河南华英禽业集团董事长。2018年1月8日，曹家富当选河南省第十三届人民代表大会代表。
1991年4月，曹家富由仁和乡长调任刚组建的华英禽业集团总经理。曹家富参过军，曾在中央警卫团当过８年兵，讲求效率，纪律严明是他至今保留的军人作风。面对眼前的担子，他深知其中的份量：国家农业部和省委、省政府把全国仅有的３个樱桃谷鸭综合开发项目中的一个放到了潢川，就是要充分发挥“农字”型企业的综合效益，让华英集团担任“扶贫”的龙头，带领广大贫困户养鸭致富。果然，不负众望，他以大胆的决策，超前的眼光，上任之后，使华英集团走向了新的辉煌。2022年12月27日，据中国证券监督管理委员会河南监管局发文， 2020年，
华英农业通过少记管理费用、财务费用及营业外支出等方式，虚增利润总额16,775.30万元，导致华英农业2020年年度报告存在虚假记载。对曹家富给予警告，并处以100万元罚款。