张瑞臣，男，1931年出生于泊头市。1947年参加革命，成为中国共产党党员。1951年随部队入朝参战，在志愿军炮兵新疆生产建设兵团第七师第二十团第八连担任炮手。在上甘岭战役中表现突出，被中国人民志愿军领导机关记特等功，并授予“二级战斗英雄”称号。1953年6月，张瑞臣被选为中国人民志愿军青年代表，出席全国青年第二次代表大会。

在一九五二年上甘岭战役中，他带病参加战斗。十月十五日，他1人操作1门炮，以300多发炮弹，杀伤敌394人。立特等功，获二级英雄称号。