鸥（Laridae），是鸻形目鸥科鸟类的统称，在鸟类传统分类系统中是鸟纲形目的一个科，在新的鸟类脱氧核糖核酸分类系统中，整个鸥形目被合并到一个巨大的鹳形目之下，鸥科则成为鹳形目的一个科。

为适应各自不同的生活方式，鸥各种类间的体型差异很大。小至小巧玲珑的小鸥，大至身体壮实、经常劫食的大黑背鸥。较大的种类具强健的喙，微具钩状；较小的种类具镊子状的细长喙。绝大部分种类下体羽色为白色，背部和翼上表面着灰色或深色。下体羽色普遍偏浅，也有少数种类，全身着色都相对偏深。

绝大多数鸥都可以归入以夏季体羽模式而划分的两大群体中。一大群体为“白头”群体，包括大型的鸥类以及和它具有密切亲缘关系、海洋性相对更强的小黑背银鸥。另一大群体为体型相对较小的“深冠”或“具罩”鸥，它们的繁殖体羽中一大特色是头部呈醒目的朱古力色或乌黑色。

体长达40厘米。头和颈为深褐色，后部转为黑褐色；眼周有白色羽圈；下背、肩、腰及两翅和内侧覆羽和次级飞羽均为珠灰色，飞羽先端近白。上背、外侧大覆羽和初级覆羽均为白色。第1枚初级飞羽白色，内外边缘及先端黑色，第2～5枚飞羽的黑色外缘逐渐减少，内翈转为深灰色，内缘及羽端仍为黑色；第6枚飞羽深灰色，仍具黑色近端斑，羽斑白色；基余初级飞羽为纯灰色。尾上覆羽，尾羽皆为白色。下体全为白色，胸、腹略淡灰色。虹膜暗褐色；嘴赤红色，先端黑色；脚和趾赤红色，冬时转为橙黄色；爪为凹蹼足是黑色。

栖息于沿海及内陆湖泊、河流。成群活动。善游泳，不能潜水。以鱼、虾、水生昆虫、软体动物等为食。集群繁殖，巢营于干草堆、芦苇丛中或平坦而潮湿的土壤上。每窝产卵2～4枚，卵壳淡绿色或浅褐色，缀以斑点。

在东北中部繁殖。春、秋季节飞经河北、新疆等地。冬时遍布中国南方各地，沿海各省尤为常见。

悉尼的红嘴鸥红嘴鸥

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• 楔尾鸥，Rhodostethia rosea

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美国鸟类学家联合会将燕鸥科、贼鸥科及剪嘴鸥科归类为鸥科的亚科。