浮萍(Lemna minor),又称青萍、浮萍草、水浮萍,是一种
天南星科浮萍亚科下的
水生植物,具有漂浮水面的小型草本植物特征。
浮萍呈叶状体对称,形状近圆形、倒卵形或倒卵状椭圆形,具有全缘,背面垂生白色丝状根一条。浮萍花单性,雌雄同株,具有2唇状的佛焰苞,内含2朵
雄花及1朵
雌花;雌花具弯生
胚珠1枚。胞果近陀螺状,无翅或具窄翅;种子具凸出的
胚乳和纵肋。其花果期为7-9月。
浮萍全身都可以入药,具有祛风发汗、利尿、消肿、清热解毒等功效,适用于多种疾病如风热感冒、皮肤瘙痒、肾炎水肿等。浮萍象征着自由活动和萍水相逢。
形态特征
飘浮植物。叶状体对称,表面绿色,背面浅黄色或绿白色或常为紫色,近圆形,倒卵形或倒卵状椭圆形,全缘,长1.5-5毫米,宽2-3毫米,上面稍凸起或沿中线隆起,脉3,不明显,背面垂生丝状根1条,根白色,长3-4厘米,
根冠钝头,根鞘无翅。
叶状体背面一侧具囊,新叶状体于囊内形成浮出,以极短的细柄与母体相连,随后脱落。
雌花具弯生
胚珠1枚,果实无翅,近陀螺状,种子具凸出的
胚乳并具12-15条纵肋。
浮萍类植物绝大部分都有根,只有最小的无根萍是无根的。不过由于它们的根都很短小,而且没有什么固着能力,所以只要池塘、水田或沟渠的水稍微深些,它们就会漂浮起来,随着水的移动而移动。无根萍虽然没有根,但是水分及养分能够直接渗透到叶状体里面,所以照样能正常地生活。
分布生长环境
全球温暖地区广布,但印度尼西亚爪哇不见于分布。中国南北各地均有分布。生长于水田、池沼或其它静水水域。
生长习性
浮萍喜温气候和潮湿环境,忌严寒。宜选水田、池沼、湖泊栽培。
浮萍常与
紫萍(Spirodela polyrrhiza(L.) Schleid.)混生,形成密布水面的飘浮群落,由于该种繁殖快,通常在群落中占绝对优势。
栽培技术
浮萍悬浮或飘浮水面,浮萍叶柔软,与芜萍、紫背浮萍俗称三星萍;浮萍供草鱼6厘米至10厘米苗食用较佳;浮萍不耐高温,夏末高温会晒死、发白。
池塘选择
培植浮萍的池塘应选择在避风,静水环境,交通便利,周围石砌,有上落台阶,面积2.5-3.5亩,塘底淤泥厚20-25厘米左右,水深1.0-1.5米,且具有保水保肥能力;禁止养鸭、鹅。池塘不宜太大、面积大难避风、静水;漏水塘、培植杉茜(轮叶
黑藻)池塘不宜用来培植浮萍(杉茜生长优势快于浮萍)。
坐北朝南屋门前四周有围墙池塘最好。
池塘管理
4月至5月初,芜萍有一定密度、布满整个塘面时,每天早晨或傍晚用10-15米长直竹子拦住芜萍在上落台阶边,用60目手抄网捞取纯净适量芜萍,供
草鱼红肉(夏花)初期食用,产出草鱼朝苗,健壮体长、规格整齐。随着草鱼朝苗长大,芜萍产量不够,培植芜萍池塘中加入适量浮萍种,提高产量。但不能加入紫背浮萍,草鱼朝苗吃不下;这时,要用40目手抄网捞取适量占多数浮萍、少量芜萍,供草鱼朝苗食用;6月中旬至7月下旬,草鱼苗长大成寸苗,高温天气,芜萍繁殖减慢,浮萍不耐高温,夏末高温会晒死、发白、腐烂;芜萍、浮萍生长受限止,培植芜萍、浮萍池塘中加入适量
紫萍种,提高产量,这时候,紫背浮萍生长优势明显,芜萍细小,个体大的紫背浮萍恰好给予芜萍、浮萍遮阳,但要用20目手抄网捞取适量占多数紫背浮萍、少量浮萍、芜萍,供
草鱼寸苗食用。
芜萍、浮萍、紫背浮萍池塘夏天高温时,池塘萍种不能过量捞取,风大时用竹子分间小块,防止露白、见天,产生大量
轮虫,随后
蓝藻水暴发。后期有芜萍、浮萍、紫背浮萍池塘,定期亩施0.35
千克敌百虫,防止
寄生昆虫、病菌在浮萍、紫背浮萍根须
产卵或粘滞病菌;水质变坏、有
福寿螺、野鱼,再用茶子饼浸泡24小时后,带水补毒池塘,停止三天捞取芜萍、浮萍、
紫萍供鱼种食用;前期只有芜萍池塘每隔15天翻动浮于水面作基肥蛇皮袋,每隔30天后打开扎紧袋子口,袋里渣质放入水中或岸边,同样用蛇皮袋装鸡(猪)粪追肥,亩施50千克,扎紧袋子口浮于水面或沉入水底作追肥肥水质,后期有芜萍、浮萍、紫背浮萍池塘追肥,亩施75千克,间隔20天一次,十天翻动一次,保持水质清爽,勤施、薄施肥。
10月中旬至次年3月上旬,天气转凉,芜萍、浮萍、紫背浮萍产量减少,芜萍、浮萍、紫背浮萍池塘亩放入6000-8000尾7朝土鲮鱼苗(避寒过冬)、500尾20厘米大规格
草鱼种,鲢、苗种适量,吃掉芜萍、浮萍、紫背浮萍,俗称破萍塘养殖,但要用竹子把芜萍、浮萍、紫背浮萍间隔一边,防止鱼种缺氧、浮头。池塘进入养冬鱼种管理。第二年鱼种春放起捕上市,3月中下旬,池塘培植芜萍按上述操作进入新一年生产轮回。
主要价值
浮萍鲜嫩适口、营养丰富,既可作为水源的清洁剂,又可作为
家鱼的饲料。张植元等通过人工养殖
紫萍不仅可处理养殖污水,并且还能大面积收获作为饲料原料,将浮萍代替菜粕喂食黄金锦鲤,结果使其生长加速,肥满度上升,且上升趋势随浮萍喂养量提高而增加,形成一个可循环生态水产养殖系统。