周与良(1923年2月~2002年5月1日),周叔次女,安徽省至德县(今
东至县)人。1949年12月在美国佛罗里达州,和著名诗人、翻译家
穆旦(原名查良铮,1918~1977)结婚。
1980 -- 1981年,美国德克萨斯大学、雷兹大学和华益顿大学
访问学者。作为国家教委派出的专家,赴美国出席发酵工程国际会议,参加在日本举行的国际真菌系会议。
南开大学微生物学科主要创建人。在此基础上,南开大学微生物学科发展为
国家重点学科。
长期从事
植物病理学、真菌学研究和教学,较早开设真菌学课程,在全国高校中颇具影响。培养真菌学方向硕士研究生20余人。
主持完成“真菌蛋白的研制及开发应用研究”和“小核菌多糖研制与开发应用研究”两项国家“七五”期间科技重大攻关项目。两次承担国家自然科学基金项目“海洋酵母资源调查与研究”。