《苹果》是由李玉执导，方励、李玉编剧，范冰冰、佟大为、梁家辉等人主演的情色剧情。该片于2007年2月16日在柏林电影节上映。同年11月30日，影片在中国大陆上映。

《苹果》是一部现代都市题材的黑色幽默影片，故事讲述了洗脚妹刘苹果（范冰冰 饰）与洗脚城老板林东（梁家辉 饰）之间因一次偶然发生的“强奸”事件，导致林东和妻子王梅（金燕玲 饰）与刘苹果和丈夫安坤（佟大为 饰）两个贫富家庭之间爆发了一连串离奇诡异的矛盾冲突和感情错位的戏剧性故事。

2007年，《苹果》获得第五十七届柏林国际电影节最佳影片金熊奖提名。截至2023年11月19日，影片全球票房达到1350967美元。

故事发生在北京的一洗脚城中，年轻漂亮的外来打工妹刘苹果（范冰冰 饰）是的洗脚城中最能干的按摩师。一次与小姐妹喝醉酒后，刘苹果倒卧在工作间的沙发上，不巧正被路过的洗脚城老板林东（梁家辉 饰）看见，好色的林东趁机与刘苹果的发生了性关系。可是这一幕竟被正在为洗脚城做玻璃清洁的安坤（佟大为 饰）撞见，安坤是苹果的丈夫，专做高层建筑玻璃清洁。愤怒的安坤闯入洗脚城找林东理论，但势单力薄被保安打了出去。事后刘苹果意外的怀孕了。安坤情急之下要林东付钱赔偿精神损失，正好林东和他的妻子王梅没有孩子，于是为了这个即将诞生的婴儿，两个男人之间达成了一个关于孩子的交易，如果是林东的骨肉，他将给二人十二万元的补偿费，而如果是安坤的，则双方互不相欠。

而之后的检查结果显示，这孩子是安坤的，但安坤为了那笔钱，于是买通医生作假，说孩子是林东的，安坤如愿的拿到钱了。可是后来安坤反悔了，于是把真相告知林东和刘苹果，想把孩子要回来，但是刘苹果不信他。而林东这边想要加钱把孩子留下，不愿意安坤把孩子带走，无奈安坤只能挺而走险把孩子偷走，但最后失败了。影片最后，林东老婆王梅（金燕玲 饰）没有因为这件事而对刘苹果心生怨恨，反而是两个人的遭遇让她们惺惺相惜。而刘苹果则是抱着孩子，带着安坤拿回来的钱独自离开了看似繁华的大都市。

参考资料：

《苹果》是李玉导演的第二部作品，她以生机勃勃的北京城市为背景，一个经济高速发展的城市让人们的价值观念、道德观念、家庭关系、妇女地位面临新的挑战，影片深入展现了中国当今的社会现实与物质精神和贫富悬殊的矛盾冲突。

导演李玉原先是打算找两个非职业演员的打工者来本色出演影片中范冰冰和佟大为的角色，最终却选择了两个让人意想不到的明星来颠覆出演。究其原因，李玉坦言，“如果是找那些外形很贴近的演员或是找人本色演出，观众可以在看电影之前就想象得到人物的感觉，可以预见会演成什么样。而找范冰冰他们来演，不要说观众，开拍前就是导演和演员本人也想象不出会演成什么效果，实在太有悬念了。”

《苹果》最初申报的投资金额接近2400万元人民币。不过，该片投资人表示，由于电影剧本进行了大幅修改，原本计划邀请国际一线明星出演的计划基本取消，所以《苹果》也不再需要那么大的投资 了。2006年9月27日都市题材电影《苹果》在北京开机，导演李玉携梁家辉、范冰冰、佟大为等人出席了发布会。拍摄过程中，为了让演员和摄影机之间的关系更直接贴近，导演李玉选择了肩抗的拍摄方式，她表示“这样的摄影充满了混乱、暧昧，是我们眼中的北京，我们特意将镜头靠近演员，就是不要客观，而是近身参与其中。”2006年11月，经过60天的拍摄，《苹果》杀青，之后进入四个月左右的后期制作。

原定2007年5月份公映的电影《苹果》经过5次审查后终于通过内地审查，定于2007年11月30日上映。在通过广电总局的审查时对一些内容进行了删减，其中一位主演金燕玲的戏份被删掉不少，《苹果》的片长从112分钟变成了90分钟。导演李玉表示，这样的删减让影片内容变得简单，但没有影响情节的完整性。

影片中有场戏需要梁家辉和金燕玲跳恰恰舞，但梁家辉并不会恰恰，是在接到剧本之后他才开始练习，并向金燕玲学习。

为了能更准确地把握角色、更为贴切地塑造人物，在电影开拍之前，佟大为深入到清洁工身边，与他们同吃同住体验生活。同时，他为了克服恐高，在拍摄前从昆泰大厦的楼顶上顺绳而下。此外，影片中一段裸戏，佟大为尽量用他的身体挡着摄像机以保护范冰冰。

为演活洗脚妹角色，范冰冰在开机前，只要时间许可，几乎每天都去洗脚店体验洗脚妹生活，曾经有一段时间，更留在店内和洗脚妹一起吃住，而经过连月拍摄，范冰冰也几乎为剧组中所有人按过脚。此外，她还为了一场醉酒戏，给自己灌下去半斤白酒。

2007年5月原定5月18日上映的《苹果》宣布档期延后至8月；8月《苹果》再次宣布延期上映；11月《苹果》宣布加入贺岁大战，锁定11月30日全国上映；11月28日，导演李玉携主演范冰冰和佟大为在上海万裕国际影城为《苹果》内地公映进行首映宣传。

《苹果》是一部现代都市题材的黑色幽默故事片，在充满戏剧性的故事讲述过程中，电影将人性深处的复杂、价值观念的冲突、道德观念的演变、家庭关系的错位、贫富悬殊的对立一一呈现出来。这些本来比较沉重的话题，通过剧情的跌宕起伏、演员的精彩表演、细腻的内心情感、画面的精致养眼、台词的幽默风趣，轻松地传达给观众。（大连晚报评）

《苹果》是个戏剧性的故事，如实地反映出在中国的发展大潮内，城市和农村的各种冲突，包括物质基础的反差、精神追求的扭曲、情感表达的错位。对当代中国发展过程中出现的某些失衡，如贫富悬殊、城乡差别等等起到了一定的揭示作用。影片几位主演的表演也是可圈可点。特别是戏份最多的女主角范冰冰，她将角色的倔强抗争和身为女性控诉不成的无奈表达得颇为到位，她和梁家辉及佟大为的多场对手戏也是针尖对麦芒，使观众看来有种高手飙戏的快感，非常值得称道。——（新浪娱乐 评）

导演李玉在片中用了大量反映北京城建设和外来人员境况的空镜头，还有手摇摄影机的跟拍，把观众的头都晃晕了，这可能跟导演以前拍太多纪录片有关。导演过于炫技，想突出展示打工仔在大都市生存的压迫感，但拍摄手法让人难以接受。——（重庆晨报 评）

《苹果》拍摄完成后经过5次删改才通过电影局审查，柏林电影节参赛时更因没有采用删改后的版本而被指违规参赛。广电总局副局长张宏森称其“对时代有侮辱性描写”，李玉认为该片绝对没有侮辱中国人的成分，否则电影局不会通过审查。这部影片的创作初衷只是展现现实，讲述经济快速发展情况下人们心灵上的失落与回归，整个片子是充满希望的。

2008年1月3日，电影《苹果》因含色情内容被广电总局禁止公映，并现对影片《苹果》的违规问题作出三项处理。(一)没收未经审查通过的影片拷贝及相关素材，制片单位15天内将拷贝等送达总局电影局；停止该片在影院发行、放映；停止其网络传播；建议有关行政部门停止其音像制品的发行。(二)对负有主要责任的北京劳雷影视文化有限责任公司，取消其两年内摄制电影的资格；该公司的法定代表人方励，两年内不得从事相关电影业务；对负有相关责任、参与投资拍摄的北京保利博纳电影发行有限公司和北京中鸿房地产开发集团有限公司，进行通报批评，责令其限期整改。(三)对参与该片拍摄的制片人、导演及相关演员，则进行严肃的批评教育，并要求其作出深刻检查。