漫画《超元气三姐妹》中人物。不知为何总将三叶视作竞争对手的有钱人家的女孩子。手机里存了许多三叶的“害羞的”照片。

有钱人家的孩子，喜欢在众人面前炫耀自己，语言上显得很尖酸刻薄且自大，表面上娇蛮任性且经常无理取闹，有时会有点腹黑，但是往往表里不一，和外表的傲娇不同，其实很为朋友着想的好孩子。

关心爱护自己的弟弟，在母亲不在时会给弟弟做饭，晚上给弟弟读故事哄弟弟入睡，也是个难得的好姐姐。甚至为了不让弟弟对圣诞老人的存在产生怀疑，甘愿穿上圣诞老人送的圣诞老人(千叶雄大的女装圣诞老人)穿过的性感内裤。

是与宫下和吉冈有希组成小团体“杉崎组”的实际上的核心。

追求时尚穿着时髦，连内裤穿的都是承认性感内裤，非常在意自己的胸部，希望将来能像妈妈一样（爆乳），虽然胸部发育还处于初级阶段确实班级中唯一佩戴胸罩的女生。无论是手机还是笔记本电脑都是最新款式（笔记本电脑是索尼的VIAO）。

十分熟练的使用图片处理软件，曾将一叶的脸组合在偷拍三叶的照片上形成“灵异照片”来吓唬三叶，也曾经按照海江田老师的意愿将海江田老师的照片处理成“外星人”。

平时头发总是绑成卷卷的像弹簧的样子，甚至像真的弹簧一样有弹性，能将乒乓球弹飞。留直发的时候很像座敷童子，松冈非常喜欢她的这个发型。

喜欢成为众人的焦点，但也很害怕孤独寂寞，一个人在人多的地方会迷路。

和死敌三叶的关系越来越为妙，杉崎不时地会表现出对三叶的百合倾向。

和三叶的关系。由于三叶的女王属性往往将自己众人焦点的地位掩盖因此把三叶当做是最大的竞争对手，并经常找机会企图作弄三叶欲使三叶出丑，但往往倒霉的是自己。为抓住三叶的把柄经常跟踪三叶并用手机跟拍照片，久而久之成为了习惯，甚至在同行的时候也会不由自主的拿出手机来拍三叶的裙下风光，每天都会拍下三叶内裤的图案，在拍摄三叶羞耻照片的时候以致于兴奋的忘乎所以处于近乎暴走的状态，手机和手提电脑里也储存了超过1000张的三叶“羞耻”照片，被三叶称作“变态跟踪狂”和“变态”。虽然表面上对三叶表现出敌意，但实际上内心中很在意三叶，甚至有种百合倾向，三叶生病时还给她买了布丁。

和冈崎有希与宫下的关系。三个人经常在一起，是铁三角，冈崎市和宫下同时也是杉崎炫耀的主要对象，三个人关系很好。三人在四岁的时候就相识了，当时一起的还有松冈子。

和一叶的关系。最初觉得一叶是个怪孩子，很可怕。后来也表达了其实并不讨厌一叶，两人还一起探讨让胸部大起来的方法（漫画184卵性）。