柴省（高棉语：ខេត្តស្វាយរៀង）位于柬埔寨东南部，与越南接壤，首府为柴桢市。该省因地理位置特殊，被称为“鹦鹉咀”。柴桢省的总面积为2,966平方公里，气候属于热带季风气候，年平均降雨量约为1,500毫米。该省的农业以水稻种植为主，灌溉面积在全国范围内占有重要地位，此外还生产甘蔗和水果等农产品。柴桢市是该省的交通枢纽，连接首都金边和越南胡志明市。

柴桢省下辖7个县和1个市，具体包括：

占德列县（ស្រុកចន្ទ្រា）

磅罗县（ស្រុកកំពង់រោទិ៍）

伦多县（ស្រុករំដួល）

罗密赫县（ស្រុករមាសហែក）

斯外芝伦县（ស្រុកស្វាយជ្រំ）

柴桢县（ក្រុងស្វាយរៀង）

斯外迭县（ស្រុកស្វាយទាប）

巴韦市（ក្រុងបាវិត）

柴桢省的人口约为35.2万，省会柴桢市的人口约为1.4万。