天津市食品工业生产力促进中心成立于1998年11月30日,是由天津市科委批准设立的行业生产力促进中心。该中心位于天津市
静海区天宇科技园内,是一家集研发、检测、信息、培训、成果转化、司法鉴定于一体的综合性服务平台。2001年1月19日,该中心被国家科技部认定为国家示范生产力促进中心,成为全国唯一一家食品行业的国家级示范中心。此外,该中心还在2003年5月通过了ISO9000质量管理体系认证,并连续多年通过年度审核。
中心内部设有多个部门,包括总工办公室、食品工程部、品质保证部、信息咨询部、技术培训部、产业化部等。同时,中心还设立了中国商业联合会食品质量监督检验测试中心、
天津市质量监督检验站第69站、《
食品研究与开发》编辑部、天津市新科职业培训学校和中国天津食品网网站、天津津食司法鉴定中心等机构,能够为企业提供全方位的服务。
天津市食品工业生产力促进中心自成立以来,一直致力于提升食品企业的科技创新能力和服务水平。中心建立了一个由高校、科研院所和专家组成的网络体系,旨在推动食品科技的进步和发展。在“十五”期间,中心还培养了五个分中心,分别是研发中心、检测中心、信息中心、技术培训中心以及成果转化中心。这些分中心与食品研究所合作,为企业提供了广泛的技术支持,如技术转让、食品检测、信息咨询和技术培训等。中心的研发中心已经完成了一系列国家级、部级和市级的重大和重点项目,获得多项科技进步奖项和国家发明专利。
天津市食品工业生产力促进中心及其依托单位天津市食品研究所在技术创新方面取得了显著成绩。2008年11月,食品研究所被评为天津市高新技术企业。同年12月,中心被国家科技部授予“国家科技计划(火炬计划)先进服务机构”称号。此外,中心在2002年、2004年、2006年三次被评为市级精神文明单位。中心自主研发的“安泰核酸胶囊”产品也获得了中国商业联合会科学技术奖和天津商业科技进步奖。2003-2004年度,中心被评为全国食品工业科技进步优秀项目。2003年11月,中心成功主办了“全国行业生产力促进中心论坛”。
天津市食品工业生产力促进中心注重技术研发和知识产权保护。2006年,中心获得了《利用生物酶解法生产核酸食品的方法》专利,并在同一年申请了《小麦粉中过氧化苯甲酰的高效液相色谱检测法》专利。2007年9月,中心又分别申请了《骨蛋白肽钙的生产工艺》和《水解动物蛋白粉的生产方法》两项专利。
天津市食品工业生产力促进中心下设的中国商业联合会食品质量监督检验测试中心、天津市质量监督检验站第69站、《
食品研究与开发》编辑部、天津市新科职业培训学校和中国天津食品网网站、天津津食司法鉴定中心,均为独立法人实体,具有相应的资质和能力,能够为
食品加工企业提供全程、综合服务。