彭沛民（1894年9月22日—1974年12月28日），男，湖南长沙人，中国画家，擅长油画。他在英国爱丁堡美术学院毕业后，曾在多所学校任教，包括上海美术专门学校、国立北京美术专门学校、国立北平大学艺术学院和江西师范大学。彭沛民也是中国美术家协会的第二届理事。

作品有 《人民的庐山——登山公路》《鱼米之乡》《八一大桥》等。