包脚布是
上海市著名的小吃。很多老上海人把其作为早点。由掺入杂粮的面浆摊成
速冻春卷，加入
鸡蛋，
薄脆（油条），火腿，生菜等，配以中西酱料，撒上葱花卷成。
原料：鸡蛋、面粉、
甜面酱、油条、
腊肠、
榨菜、香葱 做法： 1.适量面粉加水调匀备用 2.将平底锅烧热，涂一层薄薄的油 3.在平底锅中倒入适量面液摊匀，稍等1-2分钟 4.放入鸡蛋摊匀，再稍等2分钟后翻面 5.将甜面酱在
面饼上涂匀 6.加上油条、适量的榨菜、香肠（或者自己喜欢的蔬菜） 7.2-3分钟后，撒
西亚火葱，并将面饼卷起、出锅