乔治·华盛顿·卡佛（George Washington Carver，1864年7月12日－1943年1月5日）是美国教育家、农业化学家、植物学家，第一个进入爱荷华州立大学并取得农业硕士学位的黑人。1943年1月5日卒于亚拉巴马州特斯基吉。

1864年生于密苏里州代蒙德格罗伏附近；

1943年1月5日卒于亚拉巴马州特斯基吉。人们并不清楚卡弗确切的生辰，因为他是黑人。在他出生的那个年代和地点，黑人还处在奴隶地位，被人视若牛马，不当人看。对于他们的生和死，谁也不重视去统计。卡弗这个年轻的孩子直到1865年美国取缔奴隶制度的第十三届宪法修正案通过之前，在法律上一直是一个奴隶。他生下来还只有几个月的时候，他和他的母亲就被一群袭击者（盗卖奴隶者）抢走，带到阿肯色州。卡弗从此失去母亲，但他的原主人摩西斯·卡弗却被允许以一匹价值三百美元的种马把孩子赎回卡弗夫妇在土法法公布、孩子从奴隶地位获得解放之后收养了他，它孩子此后一生便改用养父的姓。卡弗夫妇设法让这个聪明过人的小伙子受到教育，但那是很困难的。勉强算是在另一市镇的一间黑人学校读完了他的基础课程。但到考大学的时候，他不得不到北方去。

1889年他考入了衣华州印第安诺拉的辛普森学院，从而成为该学院有只以来第一位黑人学生。卡弗学习得很好，毕业后又去上衣阿华州立农业学院，并以第一名的成绩毕业。

1892年取得硕士学位，后在该校任教。但是一个更崇高的职位在召唤他。在亚拉巴马州的特斯基吉，教育家布克·华盛顿创办了一所黑人学院----特斯基吉学院。卡旨被邀去教书，年薪一千五百美元，外供食宿。总之，学校提供了所能提供的一切。

1896年他接受了这一邀请，回到南方以帮助黑人获得他曾经无法觅得的高等教育。为些，他拒绝了来自别处的更加优厚的一切聘约。他担任特斯基吉学院农业研究所主任并在他的学生们的帮助下，逐渐地、实际上是从无到有的建立起一座实验室。他还大量利用附近的沼泽地和堆肥改造荒瘠的土。在南方各地做这类工作是他的使命。这个地区的传统作棉花和烟草已的已把土壤的肥力耗尽，南方的农民劳而不获、负债累累。卡弗终于成功地发动了一场播种花生与番薯以使土壤肥沃的运动。然后，为了给这些剩余的花生与甘薯安排出路，卡弗一心一意地从事发展副产品的工作。他竟成为研究化学的伯班克了；研究的不是新的农作物，而是新的农产品。光从花生一项，他就研制出近三百种合成材料。从染料、肥皂到牛奶、人造干枯无所不包。从甘薯一项则有一百一十八种产品。他所有的研究都公诸于世，无意于图私利。卡弗始终认为他在特斯基吉学院的工作在改善黑人命运方面有着头等重要的意义，所以他拒绝了那些巴结讨好的邀请要他参加到托马斯·爱迪生或福特的事业中去。在他们那里，他可能变得相当富足，并且，那样的话，他就要住在北方，生活当然就舒适得多了。他也拒绝了要他到苏联担任他们的棉织业顾问的邀请。总之，南方是大大地受惠于这位生下来便是奴隶的黑人的劳动的。

1943年某日瑞蒙·卡佛从楼梯滚落下意识不明，被女仆发现，送进了医院，然而数日后1月5日去世。卒于亚拉巴马州特斯基吉。

发明与贡献

他从事农业研究，著有成效，对社会贡献至巨。他从番薯与花生提炼出三百余种副产品，包括塑胶、染料、医药、面粉、奶粉、木料涂漆及肥料。他对土壤使用与植物病虫害的精深研究，促进了美国南方的经济革新。他的实验室研究结果与产品闻名全球。他创先安排一天让小农夫到塔斯提吉学院学习使土壤肥沃的方法；顾及有些人无法到学校，卡弗首创“车上学校”。这种学院下乡的作法，后来广被美国农业部与其他国家所采用。

专论

1898年卡弗的第一个出版品，是一张称为〔喂家畜吃橡果〕（Feeding Acorns to Livestock）的单张，其后又陆续出版了共44篇专论。

1940年，卡弗捐献毕生积蓄，成立卡弗研究基金会。

1953年，即他死后十年，他出生的那个农庄被辟为国家纪念馆。

乔治·华盛顿·卡弗国家纪念馆坐落于摩西·卡弗的农庄里。

美国国会特定每年1月5日为卡弗纪念日。

George Washington Carver

George Washington Carver,a famous African-American scientist,has made significant contributions to our society.（乔治·华盛顿·卡弗，是一个著名的非洲裔美国科学家，为我们的社会做出了巨大贡献。）He was born in the early 1860s and died in 1943.(他出生在1860年代早期，于1943年去世。) George Washington Carver did not know his correct birth date,for slaves’ births were not recorded.乔治·华盛顿·卡佛不知道自己准确的出生日期，因为他是奴隶出生没有记录。）Carver’s father died only a couple of minutes before his birth in a severe accident.(卡弗的父亲在他出生几分钟前在一个严重的事故中去世了。)

Because Carver was born into slavery,he did not get a fomal education.(因为卡弗出生在奴隶制社会，他没有得到一个正式的教育。）he did not attend primary school in his younger years,nor did he attend secondary school.(在他年轻时他没有上小学，他也没有上中学。）While George Washington Carver was doing his household chores,he explored the woods and experimented with the soil.（在乔治·华盛顿·卡弗做家务期间，他探索了森林并做了关于土壤的试验。）In 1890 Carver entered a college named Simpson College in Indianola,Iowa,to study 音乐 and art.A music teacher recognized his skill in scientific work.1889年他考入了衣华州印第安诺拉的辛普森学院来到艾奥瓦州去学习音乐和艺术。一个音乐老师发现了他在科学方面的天赋。）She helped him enroll into a more pragmatic school, Iowa state University.（她帮助他注册一个更务实的学校，衣阿华州立农业大学。)In that school,he completed his bachelor’s degree in 1894.(1894年他在那个学校获得了他的学士。）Carver was the first African-American at Iowa State University.(卡弗是衣阿华州立农业大学第一位非洲裔美国人。）

George Washington Carver made many contributions to science that are helpful to us today.（乔治·华盛顿·卡弗的许多对科学的贡献，直到今天仍有助于我们。）For example,he created 325 products from peanuts.（例如，他创造了325项花生产品。）He also created over 100 products from sweet potatoes.（他还创造了100多项红薯产品。） Carver worked on improving the quality of ths soil with his development of crop rotation.(卡弗从发展轮作入手致力于提高土壤的质量）With that，Carver worked on growing crops and rotating them in order to preserve nutrients in the soil.（随即，卡弗轮作庄稼以保护土壤中的养分。）

We benefit from Carver’s contributions every day.（我们每一天都受益于卡弗的贡献。）Do you like 落花生 butter?（你喜欢花生酱吗?）One of Carver’s most famous products was peanut butter（卡弗最著名的产品之一就是花生酱。）Schools,offices,and many families in America use the products from peanuts and sweet potatoes he created.(在美国，学校，办公室，许多家庭使用的花生和红薯产品都是他创造的。）Many farmers use his idea of crop rotation and take his intelligent advice on the use of soils.（许多农民用他的好办法把作物轮作并采用了他的在关于土壤方面的许多聪明建议。）His inventions have saved a large amount of money for farmers.（他的发明拯救了农民的一大笔财富。）

*crop rotation 轮作：在同一块田地上，有顺序地在季节间或年间轮换种植不同的作物或复种组合的一种种植方式。轮作是用地养地相结合的一种生物学措施。