出血时（bleeding 时间），是指从皮肤刺破开始出血直至出血停止所经历的时间，这一指标反映了人体生理止血功能的情况。

生理止血的过程涉及多个系统的协同作用，其中包括血管、血小板、血液凝固系统以及纤溶系统等。首先，当受到损伤刺激时，局部血管会迅速收缩，这个短暂的过程可以减缓或暂时中断血流，从而为后续的止血活动创造条件。如果损伤较小，血管可以通过自身收缩来关闭伤口。此外，血管内皮细胞受损后，血小板会接触并黏附于暴露的内皮下组织，如胶原纤维，进而被激活。这些活化的血小板会在受伤部位聚集形成松散的止血栓，以填补伤口。血小板还会释放出一些活性物质，促进局部血管进一步收缩。与此同时，血小板上的糖衣和膜磷脂（即血小板第3因子）能够作为凝血因子的吸附表面，启动凝血系统，在血小板表面上形成牢固的血凝块，最终形成坚实稳定的止血栓，有效阻止出血。在血栓形成的后期，血小板内的纤溶酶原会被激活成纤溶酶，这种酶能够分解多余的纤维蛋白和血凝块，从而使血栓溶解，恢复正常的血液循环。如果血小板数量不足或者凝血功能异常，都可能导致出血时间延长。