皮褶厚度是一项用于评估全身脂肪含量的重要指标，常用于判断皮下脂肪的发育状况。通过测量皮褶厚度，可以大致估算人体体脂含量的百分比，进而确定个体的肥胖程度。
测量方法
皮褶厚度可以通过多种方式进行测量，包括X射线、超声波以及皮褶卡钳等。其中，使用皮褶卡钳是最为简便且经济的方法，其测量结果与X射线片的测量值相关度较高，约为0.85至0.90。此外，这种方法不会对受试者造成放射性伤害。然而，由于操作者的技术水平和个人因素的影响，如捏皮褶时施加压力的稳定性和卡钳头夹持时间的长短等，可能会导致一定的误差。
常见测量部位
常用的皮褶厚度测量部位包括上臂肱三头肌部和肩胛下角部，这两个部位组织均匀、松弛，便于皮下脂肪和肌肉的分离，测量点明确，操作便利，且重复性较好。除此之外，还可选择其他部位进行测量，如肱二头肌部、髂上或腹壁侧面等。
应用价值
皮褶厚度的测量具有直观的优势，只需揪起身体上的皮肤即可初步了解个人的肥胖情况。通常建议测量肩胛骨下角处和上臂外侧三角肌两个部位，分别位于背部左侧和右侧。对于男性而言，当这两处的皮褶厚度总和超过51毫米，而对于女性则超过70毫米时，可视为肥胖。