埃米尔·阿道夫·冯·贝林（Emil Adolf von Behring，又译艾摩·阿道夫·比瑞格，1854年3月15日—1917年3月31日）是一位
德国医学家、细菌学家和血清学家。他因研究了
白喉的血清疗法而获得1901年首届
诺贝尔生理学或医学奖。
贝林出生在当时
普鲁士王国西普鲁士罗森堡县的汉斯朵夫村，共有12个兄弟姐妹，他排行第五。他的父亲是一位乡村教师。由于无法继续获得奖学金来读他想读的医学，他决定从军，学习军医。作为军医学生他的学期也同时是服役期，因此可以获得薪水。
1874年10月2日他进入
柏林的威廉皇帝军医学院。1878年他获得博士学位。1889年他受
罗伯特·科赫邀请进入柏林传染病研究所。1890年他在这里奠定了血清疗法的基础，并发现了
破伤风抗毒素。
从1891年开始他开始研究
白喉的抗毒素，在这项工作中他获得了
保罗·埃尔利希的帮助。他的成果最终使得这个当时往往致命的疾病终于被征服了。
从1892年开始
普鲁士王国文化部试图为贝林找到一个大学教授的位置，这样他在工作时有更大的自由，可以为自己找研究经费。由于贝林与科赫之间有意见分歧，因此此举更加紧迫。
1895年贝林获得了
马尔堡大学卫生研究所教授和领导的职务。1904年贝林工厂（今天德灵公司的前身之一）在这里建立。1917年他在
马尔堡因
肺炎逝世。