散装酒，又称没有包装的便宜酒，是20世纪八九十年代常见的消费品。这种酒通常由小贩们自行酿造或用食用酒精勾兑，价格低廉，口味一般。散装酒的销售不仅限于小店，还有小贩挑着酒壶酒罐沿街售卖。然而，由于散装酒的质量难以得到保证，甚至有不法者用工业酒精勾兑，导致饮用者中毒。

散装酒的制作通常由小贩们自行完成，他们使用自家的粮食进行酿造，或者使用食用酒精进行勾兑。这种酒的制作过程相对简单，成本较低，因此价格也相对便宜。除了在小店销售外，还有专门的小贩挑着酒壶酒罐沿街售卖，这种销售方式在当时非常普遍。

散装酒的质量问题一直是人们关注的焦点。由于缺乏严格的监管和标准化的生产流程，散装酒的质量难以得到保证。一些不法分子甚至会使用工业酒精进行勾兑，这种行为不仅严重危害消费者的健康，也对整个酒类市场造成了不良影响。