锅叾
锅叾
该村包括上锅、中锅叾、下锅叾、白水、猴子礤5个自然村,个个均为世外桃源,大山里自然形成的村寨,有美丽的梯田、茶园,林茂水清,鸟语花香。村民除猴子礤罗姓外均为林姓,讲客家话,共有100多户人家,近500人。八十年代山村通了公路、通了电,并建成了锅叾水库用于发电、灌溉,1988年又通了电话,2006年又建成了水泥硬化公路。
正文
锅叾(Guo Du)是平远县著名的锅叾茶产地,“锅叾”意为地处铁山嶂北麓山岳之颠,因“叾”字字典难查,有时候用“笃”代替。80年代县酒厂在该村设立酿酒分厂,90年**办过矿泉水厂,21世纪以来接二连三有茶叶老板来投资经营茶园。
改革开放以来锅叾村发生了巨大变化,但锅叾茶仍然是其经济支柱和特色产品。由于地处高山,经常云雾缭绕,锅叾茶食味独特,通称香、甘、滑口,是梅州市名茶之一,种植面积1000多亩,年产80吨以上。锅叾村民除生产茶叶外,还种植水稻、生姜等农产品。
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