菜品特色
材料：牛蛙，生菜
继续放油，然后放葱、蒜头、尖红辣椒、
香辣粉炒出香味加一大碗水，再放入煸好的牛蛙，依次放
料酒、盐、
酱油、
白糖，等快好的时候放入生菜叶加点
鸡精即可出锅。
水煮牛蛙的制作材料：
辅料：生菜（团叶）150克,
调料：大葱10克，大蒜（白皮）10克，姜5克，辣椒(红、尖、干)5克，料酒15克，盐4克，酱油15克，鸡精2克
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
做法四
用料
详细步骤
做法五
用料
详细步骤
参考资料
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362