自2003年起，熊庚香和老伴
万佐成在江西南昌的江西省肿瘤医院附近开办了一家“抗癌厨房”，为众多病患家庭提供锅灶炒菜。炒一个菜收5角钱，直到2016年才涨到1元钱。2019年下半年，熊庚香夫妇关掉了经营十几年的油条摊，但没有关掉“抗癌厨房”。
2018年3月，熊庚香被江西省文明办评为“江西好人”，2018年12月被中央文明办评为“中国好人”。2020年12月，熊庚香被授予“中国网事·感动2020”年度网络感动人物称号，2021年2月被中央广播电视总台授予
感动中国2020年度人物颁奖盛典。2021年11月，熊庚香当选第八届全国道德模范；2022年1月，被评为“2021最美江西人”。
熊庚香，1956年3月出生，江西南昌人。2003年起，熊庚香夫妻在
江西省肿瘤医院旁的一条小巷里开办了一家“抗癌厨房”，为众多病患家庭提供锅灶炒菜，减轻了他们的经济负担。炒一个菜收5角钱，直到2016年才涨到1元钱。
2018年3月，熊庚香被江西省文明办评为“江西好人”，同年12月被中央文明办评为“中国好人”。2019年下半年，熊庚香夫妇关掉了经营十几年的油条摊，但没有关掉“抗癌厨房”。2020年12月，熊庚香被
新华出版社授予“中国网事·感动2020”年度网络感动人物称号。随后，熊庚香夫妇的“抗癌厨房”得到了当地政府的帮助升级改造，尤其是加盖了遮雨棚和增加了炉灶，极大方便了患者家属做饭。
2021年2月17日晚，“
感动中国2020年度人物颁奖盛典”在
中央电视台综合频道播出，来自江西南昌的“抗癌厨房”创办人熊庚香、
万佐成夫妇获得殊荣，却并未现身录制现场。因为他们一旦离开，省
中国医学科学院肿瘤医院的病人和家属就没法在他们开办的“抗癌厨房”里做饭。
从一个普通的油条摊到众人皆知的“抗癌厨房”，全国道德模范万佐成、熊庚香夫妇在这片狭窄的空间内传递出浓浓温情：为来自全国各地的病人家属提供锅碗瓢盆、炉灶煤火，让病人吃上热气腾腾的“家的味道”。全年365天的忙碌无休、执着坚守，源自他们内心的善良。（南昌新闻网）
微弱的灯，照亮
寒夜godlike的路人；火红的灶，氤氲出亲情的味道。这陋巷中的厨房，烹煮焦虑和苦涩，端出温暖和芬芳，惯看了悲欢离合，你们总是默默准备好炭火。（感动中国评）
满溢病痛之苦的医院旁边，熊庚香、
万佐成夫妇守着的这簇灶火，让家属们看到无处不在的守望相助。（新京报评）
熊庚香和
万佐成是一对生活在江西南昌的普通夫妇，年过六旬。夫妻俩2003年起在
江西省肿瘤医院旁的一条小巷里开办了一家“抗癌厨房”，为众多病患家庭提供锅灶炒菜，减轻了他们的经济负担。
最初，老两口在
中国医学科学院肿瘤医院旁的小巷里经营油条
摊位。每当收摊时，总有患者家属前来借锅灶炒菜，夫妇俩从不拒绝。随着越来越多的人求助，
万佐成和妻子就买了10多套厨具和煤球炉，多的时候，一天有近三百人来炒菜。因为设备大家共用，所以这个厨房被亲切地称为“抗癌厨房”。常去做饭的病人家属过意不去，提出要付钱，夫妇俩为让他们安心，同时也维持基本的水煤开支，炒一个菜收5角钱，直到2016年才涨到1元钱。
为给这个病友临时的“家”营造良好氛围和便捷环境，万佐成夫妇付出了多少努力和牺牲，只有他们自己清楚。凌晨3点起床生火，晚上10点大扫除，每晚睡5个小时左右……这是
万佐成夫妇的日常作息。为了让病人家属随时能够炒上菜，即使在非就餐时间，“抗癌厨房”也始终有几个炉灶烧着煤，冒着热腾腾、暖洋洋的水汽。每天中午，当最后一名做饭的炒菜人离开后，
万师傅就开始清洗所有锅具，熊阿姨则负责打扫现场。看人少了一些，他们才简单弄一些饭菜垫饱肚子。下午3点吃午饭、晚上9点吃晚饭，他们早已习惯。
从一个普通的油条摊到众人皆知的“抗癌厨房”、“一元厨房”，万佐成夫妇在这片狭窄的空间内传递出浓浓温情：为来自全国各地的病人家属提供锅碗瓢盆、炉灶煤火、柴米油盐，象征性的收一块钱成本费，只为让病人吃上热气腾腾的“家的味道”。全年365天的忙碌无休、执著坚守，源自他们内心的善良。