仙菜科（学名：Ceramiaceae）是红藻门下的一个科，主要生长在低潮带岩石或其他大型藻体上。大部分属于暖海产，其中在中国有12个属。仙菜科藻类的藻体结构复杂，具有卵式生殖，受精卵萌发前有助细胞连接，由助细胞形成造孢丝；助细胞在受精后形成；囊天圆子生。藻体为单列细胞的丝状体或枝端呈钳状弯曲的不规则叉状体。

藻体为单轴型，极少数为多轴型，无皮层或仅主枝具皮层或全具皮层。顶端生长，由顶端细胞横分裂或斜分裂发育成一列中轴细胞。

具皮层的种类，其皮层的发生，最初在节部产生一环细胞，有的种类此细胞不伸展仅在节部具皮层，有的伸展到节间，呈丝状，最后形成薄壁细胞，节和节间均具皮层。

四分孢子囊十字形或四面锥形分裂，具柄或无柄，单生或在节部轮生，有些种类形成多孢子囊。精子囊生在特殊分枝上，往往集生成簇，无色，有的种类散生在皮层内。

果胞枝由4个细胞组成，受精后，支持细胞或邻近的围轴细胞形成一个或多个辅助细胞，产孢丝由辅助细胞产生，产孢丝的全部细胞或大部分细胞或仅在顶端产生果孢子囊，成熟囊果裸露或部分或全部被内弯的藻丝总苞包围。