《手艺中国》是2012年北京理工大学出版社出版的图书，作者是鲁道夫·P·霍梅。本书采用18世纪西方工具分类法，涉及劳动工具和器物120多小类，千件之多，几乎涵盖中国人日常所用。
鲁道夫·P·霍梅尔著的《手艺中国(中国手工业调查图录1921-1930)》在中国科技史研究中占有重要地位，在物质文化遗产、
社会学、
人类学、
历史学等方面亦具独特价值。不论就对中国传统工具和器物做详细调查、采用照相记录方式并配合测量手段而言，还是从调查记录范围之大、涉及工具和器物之多、所见样式之古老而言，本书都是空前绝后的！
这些东西，有的我们永远找不到了，有的正在消失……我们奶奶以及奶奶的奶奶是怎么纺线制衣煮饭照明的，爷爷以及爷爷的爷爷是怎样制钉犁田捕鱼开矿的？是霍梅尔用他的相机和尺笔，帮我们记录下了那些过去的事情……
鲁道夫·P·霍梅尔著的《手艺中国(中国手工业调查图录1921-1930)》是翔实而细致地著录中国传统手工技艺及其器具的一部图文并茂的著作，其中还包含着作者的平民意识、人文精神和对中国人与中华文化的尊重。本书具有重要的学术价值和历史地位，所记录和拍摄的某些技艺和用具，如今不是早就失传也是极罕见了。这本书不但引导我们该如何做田野调查，而且教导我们要关切底层手艺人的疾苦，将抢救保护传统工艺这一民族科技宝库引为己任。
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