张馅饼，是2015年由黄伟杰执导的电视剧《蜀山战纪之剑侠传奇 》及其衍生作品中的男性角色，由演员叶祖新饰演，王梓配音。张馅饼原本是一名被生活所迫游荡于民间的小人物，因在生活困顿之际被丁隐所救，从此视丁隐为兄弟挚友，在丁隐拜入蜀山派之后因赤魂石之争张馅饼也一同被卷入风波之中，后因在危机关头被诸葛紫英所救，从此对诸葛紫英心生爱慕，但诸葛紫英对张馅饼并无爱意。后张馅饼在血偶状态下刺中诸葛紫英而导致诸葛紫英五内俱焚而死，自此张馅饼开始对这个世界因爱生恨。在《蜀山战纪2踏火行歌》 中张馅饼将自己改名张问天，为了复活诸葛紫英而寻找赤魂石并由此入魔，最终被黑金蛾皇的殉灵蛾群杀死。

张馅饼本是一个生活困顿，游荡在民间的小人物，在他最绝望的时候，被男主角丁隐所救，并将他带回家中盛情款待。张馅饼将这份恩情铭记于心，并将丁隐视为生死与共的好兄弟。在丁隐拜入蜀山门下后，张馅饼与丁隐等人一同卷入了蜀山派的纷争和武林浩劫中。他们历经艰难险阻，共同对抗企图抢夺赤魂石的邪恶势力。在这个过程中，张馅饼展现出了他的勇气和智慧，与丁隐等人结下了深厚的友谊。

张馅饼在一次危机中因诸葛紫英挺身相救而让张馅饼对诸葛紫英产生了深深的感激之情，同时也对她产生了爱慕之心，并多次向诸葛紫英表白，但因诸葛紫英对其并无爱意故都遭到了拒绝，故张馅饼选择默默地守护着诸葛紫英。后在一同寻找神剑的过程中张馅饼给诸葛紫英下了浮生半日散，两人因此发生关系，诸葛紫英因不能接受此事，用剑将张馅饼刺成重伤逃走，回到蜀山后诸葛紫英发现自己怀有身孕，但因练剑动了胎气导致滑胎。后来，诸葛紫英被血偶张馅饼刺伤，五内俱焚而死，张馅饼则带着诸葛紫英的尸身浪迹天涯。

张馅饼为了复活已经死去的诸葛紫英不惜一切代价追寻赤魂石，但最终未能成功，反而为此付出了生命。

百草仙人的徒弟，丁隐的挚友，诸葛紫英的爱慕者。

张馅饼作为一个民间小人物，衣着朴素，常以简约蓝色布衣形象为主。在其成为百草仙人的徒弟后，增添了些许仙风道骨的气质。

张馅饼对丁隐的救命之恩铭记于心，作为丁隐的挚友，他与丁隐并肩对抗强敌，愿意为丁隐付出一切甚至不惜牺牲自己的生命。这种忠诚和义气是他性格中最为突出的一面。

他对诸葛紫英的追求表现出一种近乎痴迷的执着，尽管他屡屡被拒绝，但他从未放弃过对诸葛紫英的爱意。他的痴情和执着让他在面对感情时显得既勇敢又脆弱。

张馅饼善于用幽默和搞笑的方式来化解紧张的气氛，为剧情增添了不少喜感和轻松的氛围。在追求诸葛紫英的过程中，常常使用一些小计谋来令诸葛紫英开心。

在遇到一些事情的时候张馅饼有时会比较冲动，常常不加思考就鲁莽采取行动。例如在情绪激动时，他可能会做出一些不理智的决定。

张馅饼对待丁隐及其他朋友都真诚友善，面对爱慕的诸葛紫英纯真又执着。这种单纯和善良让他在剧中成为一个备受喜爱的角色。

张馅饼厨艺精湛，它做的馅饼美味可口，常通过美食来表达对丁隐的感激之情和维系关系。具备一定的医术，能够治疗一些常见疾病，剧中虽未详细展现其医术的高超程度，但剧中常为伙伴和他人提供治疗帮助。具备一定的武功。

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自带萌感，“游戏草芥间，夜梦女神归”的他一出现，便给观众带来无限笑点。（新浪娱乐评）

《蜀山战纪之剑侠传奇》拍摄期间，叶祖新（饰张馅饼）与陈伟霆（饰丁隐）的兄弟情谊惹来粉丝羡慕，拍戏之余，叶祖新向陈伟霆请教学习弹吉他，尽情之处两人更是共同“起舞”大跳芭蕾舞，看的粉丝很是“恼火”，纷纷约架叶祖新，“叔可忍婶不可忍，要手撕张馅饼。”