《幽悠细味普罗旺斯》是2004年5月由广西师范大学出版社出版的图书，作者为叶维廉，叶灼负责摄影编辑。

作者叶维廉对普罗旺斯的兴趣源于印象派画家们在该地区引发的颜色革命，这些画家包括莫奈、雷诺阿、塞尚、梵・高、毕加索、马蒂斯等。普罗旺斯的阳光赋予了颜色新的生命，甚至影响了当地城镇商店内商品和装置的色彩选择。书中记录的日记并未试图进行学者式的陈述，而是着重于对自然人文景象的直接感受和思考。  

叶维廉，1937年生于广东中山，台湾时期以现代诗及现代诗论著称，后获得美国普林斯顿大学比较文学博士学位。自1967年起在加州大学圣地亚哥校区任教，并多次受邀在中国作家协会、复旦大学、中山大学等机构授课。1980年至1981年，叶维廉还协助北京大学发展比较文学。他被誉为“美国现代主义与中国诗艺术传统的汇通者”。叶维廉的著作丰富，包括诗歌《愁渡》《醒之边缘》《惊弛》等，以及散文《欧罗巴的芦笛》《寻索：艺术与人生》等。