陕北白绒山羊是以辽宁绒山羊为父本，陕北子午岭黑山羊为母本，采用杂交方式，经过25年培育而成的以产绒为主，绒肉兼用型山羊新品种。2003年2月农业部批准为新品种，并收录全国新编羊品种志。陕北白绒山羊主要分布在榆林市、延安市两市的榆阳区、神木市、府谷县、横山、靖边县、定边县、绥德县、米脂县、佳县、子洲县、甘泉县、宝塔区、延长、安塞区、子长市。

2003年通过国家畜禽品种遗传资源管理委员会审定，农业部正式命名为陕北白绒山羊新品种。该品种适应性强，产绒量高，绒长、绒细等方面居国内先进水平。

2020年5月29日，入选《国家畜禽遗传资源品种名录》。

陕北白绒山羊体格中等，结实紧凑。头轻小，额顶有长毛。颌下有，面部清秀，眼大有神；公母羊均有角，角型以拧角、撇角为主，公羊角粗大，呈螺旋式向上、向两侧伸展，母羊角细小，从角基开始，向上、向后、向外伸展，角体较扁。颈宽厚，颈肩结合良好。胸深背直，四肢端正，蹄质坚韧。尾瘦而短，尾尖上翘。全身被毛白色，毛绒混生，清晰易辩，具有银白色丝样光泽。

生产性能：陕北白绒山羊在一般饲养管理条件下，表现出较高的产绒性能。成年公羊平均产绒量723.81克（核心群平均为1254克），最高个体记录1600克，成年母羊平均产绒量430.37克（核心群平均为590克），最高个体记录1041克。自然长度5厘米以上且细度15微米以内的个体。