袁向东是广东省人民医院（广东省医学科学院）的副院长、主任医师、教授和博士生导师。他还担任中国医院协会后勤管理专业委员会常委、广东省医院管理协会理事、广东省医院协会后勤管理专业委员会主任委员和广东省医院协会门急诊管理专业委员会副主任委员等职务。

国家医疗保障研究院广东基地主任，广东省医院管理评价质控中心主任，广东省医疗保险医药服务质量评价中心主任兼专家组组长，广东省医师协会副会长，广东省医学会医院质量管理与评价分会主任委员，国际医疗健康质量协会(ISQua )专家，国家医保局DRG付费国家试点专家组专家，国家医保局DIP专家。

袁向东从事医院医疗临床与管理工作多年，对普外科危急重疑难复杂疾病有较丰富的临床经验。对DIP、DRG应用于医院质量与绩效的管理有较深的研究，受国家医保研究院委托，牵头编写《国家DIP医院操作指南手册》。

袁向东出版专著《按病种付费下医院管理策略》、《大数据DRG助力医院精准管理》、《MDT模式大数据落实药品带量采购》；发表各类医学及医院管理类论文三十余篇，并参与主持多个国家级、省级科研及管理项目。