南方肥螈（学名：Pachytriton airobranchiatus）是一种新发现的
两栖动物，属于
有尾目、
蝾螈科的
肥螈属，肋突螈亚科。该物种于2018年在中国
广东省惠东县与
海丰县交界的
莲花山脉主峰及其附近地区被发现。
南方肥螈
雄性全长63.3～76.8毫米，
雌性全长64.4～67.7毫米。头呈椭圆形，扁平，背面观呈矩形。枕部具有显著上翘凸出的上腮骨。皮肤光滑，背部有或无黑色斑点。头部、身体以及尾部背面和侧面具黑色斑点，头部腹面浅棕色，混有奶白色；腹面
褐色，伴有小的不规则橘黄色斑纹；泄殖腔附近有一处不规则橘黄色斑纹。尾根部到尾端腹面具鲜亮的橘红色条纹，近尾端处有六块蓝白色斑纹。前后肢之间无明显肋沟；第一指与第一趾细小，与掌垫分离；指与趾背棕色，不形成明显色差；前后肢贴体相对时，指、趾端相遇或略重叠。
南方肥螈生活于海拔约1000m的近山顶的阔叶林溪流（1-2m宽）中。溪流中有大块岩石，水流清澈，在四月形成小的池塘。水温在4月30日晚大约在15.9℃-16.2℃，PH值接近于7。溪流底部散布有小的岩石、落叶以及沙土。岩石上长有
苔藓植物和剑兰。周围的阔叶林包括柿树、
卷毛山矾、
茶花树、冬青树、以及山毛。
南方肥螈对
栖息地水温、水质和森林覆盖均有严格要求，其已知栖息地面积狭小，
种群极为脆弱，且其栖息地位于
深圳市和
香港特别行政区两城的重要水源地范围，建议对该物种栖息地予以重点保护。