江西丰城华英禽业有限公司于2004年11月11日成立。法定代表人张锦林，公司经营范围包括：商品禽的繁育、养殖及销售、禽肉、羽绒的加工及销售（种畜禽生产经营许可证有效期及卫生许可证有效期内经营)(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）#等。
丰城华英禽业有限公司是丰城市委、市政府利用当地资源优势与河南
华英农业联合兴建的大型
樱桃谷鸭加工企业，是
长江以南最大的鸭加工企业。被誉为“江南鸭王”。
丰城华英公司拥有国内最先进的屠宰加工生产线和
板鸭生产线各一条，有600吨冷库一座。公司年养殖屠宰商品鸭500万只，可生产
冻鸭产品1.3万吨，板鸭100万只，羽绒600吨，拥有固定资产5000万元，固定员工460人，其中科研管理人员36名。产品品种包括等百余个品种，产品销往华东、华南、华北广大地区，出口东南亚等国家和地区。