姜胜，1989年5月11日生于湖北武汉，前中国职业足球运动员，场上司职前锋及中场，曾效力于成都谢菲联、武汉卓尔、北京理工、新疆天山雪豹等足球俱乐部。

姜胜早年在武汉市少儿体育学校接受训练，2004年8月前往法国梅斯足球俱乐部（FC Metz）试训后签约，在青年联赛中表现优秀，但因伤病未能获得续约。回国后，姜胜曾代表香港谢菲联足球俱乐部征战香港联赛，再度受伤后进入东华大学读书。2011年3月5日，姜胜与湖北中博足球俱乐部（后改名武汉卓尔）签约，2013年5月19日代表武汉卓尔出战了生涯唯一一场中国足球协会超级联赛比赛。2014年2月，姜胜转会中国足球协会甲级联赛的北京理工足球俱乐部，一年后加盟新疆天山雪豹足球俱乐部，之后先后加盟了武汉楚风合力足球俱乐部、武汉江城足球俱乐部、湖北武体载铭足球俱乐部等低级别联赛球队。

国家队方面，姜胜曾于2007年入选过U19国青队集训名单。

姜胜小学时就读于武汉市汉阳区腰路堤小学，同时还在汉阳区业余体校踢球，参加过武汉晚报杯足球比赛并打入决赛。小学毕业后，姜胜进入了武汉市少年儿童体育学校，跟随伍银汉教练训练。2002年4月，中国足协青少部技术顾问法国人埃迪到武汉讲学，邀请了7名足球少年前往成都的中法足球培训中心，姜胜在这里进行了两年训练。

2004年8月，姜胜等一批表现出色的小球员前往法国梅斯足球俱乐部试训，最终和王楚两人获得了正式签约。

在进入梅斯梯队的第一年，姜胜上阵10场，打进15粒进球。在U15联赛最后一场对阵朗斯的比赛中，姜胜在比赛中被撞伤骨折，但仍带伤上阵，打进全场唯一进球，帮助球队1-0取胜。因表现优异，姜胜被俱乐部直接点名跳级，代表梅斯U18梯队参加联赛，并在U18联赛中打入进球。但遗憾的是，姜胜后来不断出现伤病，尤其是半月板受伤严重，2年合同期满后没有获得继续签约，无奈选择退役。

回国后，姜胜加盟了成都天诚足球俱乐部（现成都天诚足球俱乐部），并于2007年6月入选备战亚足联U-19锦标赛的U19中国国家青年足球队集训名单。2008-09赛季，成都谢菲联借壳东莞联华国际成立香港谢菲联来锻炼年轻球员，成为西部第一支进军中国香港联赛的球队，姜胜也随队征战香港甲组足球联赛。2008年9月13日，香港谢菲联对阵排名港甲联赛第一的和富大埔队，姜胜在下半时刚换上场就破门扳平比分，然而大辅最后一分钟绝杀，最终谢菲联1-2告负。整个2008-09赛季，姜胜共为香港谢菲联出战4场，打入1个进球，后来由于半月板再度受伤无奈退役，进入东华大学读书。

2011年3月5日，姜胜与湖北中博足球俱乐部签约，并在第一场热身赛中打入制胜一球，赢得了教练组的认可。2011年12月，湖北中博更名武汉卓尔，姜胜继续随队征战中国足球协会甲级联赛。2012年5月19日，在武汉卓尔对阵北京八喜的比赛中，姜胜打入中甲联赛处子进球，帮助球队1-0取胜，收获4连胜，而这也是他在2012-13赛季中的唯一进球。赛季结束后，武汉卓尔排名中甲积分榜第2，冲超成功。

2013-14赛季，姜胜在中超联赛仅出阵1场，在5月19日武汉卓尔1-0浙江省的比赛中达成个人中超首秀。

2014年2月，姜胜转会北京理工足球俱乐部。8月17日的中甲联赛第19轮比赛，北京理工在京城欧洲德比中迎战2014赛季还未尝败绩的北京北体大足球俱乐部，姜胜在最后一分钟打入绝杀，帮助球队2-2逼平对手。

2015年2月，姜胜转会中国足球协会甲级联赛的新疆天山雪豹足球俱乐部，在8月17日替补出战了天山雪豹1-0天津津门虎足球俱乐部的足协杯赛比赛。

离开新疆天山雪豹后，姜胜辗转加盟了几支低级别联赛球队。2016年7月加盟武汉楚风合力足球俱乐部（现湖北青年星足球俱乐部），2017年3月加盟武汉江城足球俱乐部，2018年1月加盟湖北武体载铭足球俱乐部。2021年2月，姜胜自武体载铭退役。

“姜胜是武汉市历史上签约欧洲足球五大联赛预备队的第一人，他是个很文静的少年，在场上司职的位置却是‘杀手’——前锋。”——《武汉晚报》

姜胜的父亲姜虎酷爱足球，所以把上小学的儿子送到了汉阳区业余体校踢球，从此开启了姜胜的足球之路。姜胜小时候经常不要父亲送，而是自己拎着球鞋和皮球去体校。在法国梅斯的时候，姜胜和王楚也是远离家庭与父母，每天都要和家里通话，很快就把成都市足协送的国际长途电话卡里的钱打完了。