轻工业部于1956年创建的工科类中等专业学校，1965年下放自治区轻工业厅管理。学制为三年和四年并存，招收区内应届初、高中毕业生。现设制糖工艺及设备、轻化工机械、乳品工艺及设备、发酵工艺及设备、制盐工艺及设备、轻工分析、财务会计7个专业，并开设民族班，用蒙古、汉两种语言文字授课。

1990年，有在校生709人，教职工188人，其中专任教师101人。教师中高级讲师8人，讲师39人。有教学楼、宿舍楼、实验楼、图书馆、阅览室、餐厅等教学、生活设施，各类实验室13个，能开出实验201个，占教学大纲要求的87％。图书馆藏书6万余册。建校以来，为国家培养中等专业技术人才3683人。