赵丹来自沈阳市的一个普通的家庭主妇，是一个单身妈妈，曾在沈阳新东方烹饪学校学习西点，于2013年4月4日获得东方卫视大型美食真人秀《顶级厨师》第二季的总冠军。

拥有“中国顶级厨师”头衔的赵丹的故事似乎一夜之间便流传开来，人们 纷纷谈论着这个80后女子的事迹。

在新东方烹学校，赵丹更是成为众人关注的焦点。不仅是因为《顶级厨师》是一档美食节目，更因为赵丹是他们的学姐。4月4日晚，赵丹获胜的消息一经传出，新东方烹饪学校的学子们立刻沸腾了，他们为他们的励志学姐高兴、喝彩。在新东方烹饪学校许多在校学子将赵丹学姐比作自己的榜样，表示要努力学习厨艺，将来要像赵丹学姐一样成为中国的顶级厨师。