该片主演讲述了小人物追逐梦想，为理想打拼的故事。影片于2001年12月21日在
香港特别行政区上映。
刘南生（刘德华饰）——
交谊舞教师，温文尔雅，英俊潇洒，舞艺精堪之余，更待人亲善。一套舞蹈哲学，令不少学生重拾自信。在这个缺乏自信的年代，南生简直就是苦海明灯，一代良师，但只限活于舞台上。当他摘下其华丽伪装后，刻薄成性，当一众学生如羊股一般，极尽其诱骗的能事。在多年以后南生不知不觉亦欺骗了自己，渐渐忘记了舞蹈的意义，甚至自己的人生意义，直至一天，南生遇上了阿金。
阿金（
吴君如饰）——到某酒店女侍应，老实因为资质平庸，踏实因为天生自卑。刚刚踏入三十岁，过了三十年平淡劳碌的生活，可是阿金从来无怨无悔，因为阿金一直觉得以自己的资质，可在
香港特别行政区这弱肉强食的地方生存，已是万幸。其实，阿金从来没有发现，自己的优点：乐天知命，刻苦耐劳。一次，
南生被邀请出席名媛舞会，搭上了银河集团董事长，美艳动人却刻板不解风情的名媛Tina（
梅艳芳饰），舞会上，阿金被南生的翩翩风度所吸引。翌日，阿金来到南生任教的“舞之林”学跳舞，岂料南生一心只当其为“羊”乘机骗财，阿金因深深迷恋于南生的魅力对此毫不介意，一面苦练恰恰，一面又拼命干兼职赚钱交学费以换取这梦一般飘渺的单恋童话。
与此同时，南生为拼命地不择手段地筹钱买自己梦想中的舞蹈工作室以 及去
英国参加黑池大赛而受Tina弟弟Jimmy（
陈冠希饰）之托开始教授Tina探戈舞。期间，阿金虽未能学到真正的舞蹈，但和舞蹈室的一班舞友结下了深刻的友谊。而南生一面强颜欢笑教授Tina一面饱受自己的艺术人生失去方向感的折磨。阿金努力想让南生重拾欢乐与众舞友精心策划了一场烧烤派对。派对间大家纵情欢乐不但打动了南生也深深感染了Tina。
Tina为表达自己不再孤僻而乐于与大家融合，不但主动与大家一同上课，把南生私人教授的
探戈毫无保留地教给阿金，更是不惜巨资将舞蹈工作室买来送与南生，南生颇为感激。但在Tina的舞会上，因擅自作主换掉了
南生心爱的“舞者灵魂鞋”而让南生对她再次回到了以前敷衍冷淡的态度，反而是善良的阿金在舞会以后送来了鞋子，让南生感受到其实阿金才是真正喜欢和尊重他的舞蹈艺术并且把他当作真正的明星一样爱慕的女人。思考一夜之后，南生决定向Tina道歉，并协同众同学与Tina一起送阿金一件美丽的舞衣，一个让阿金惊喜的
圣诞节派对，以及一支阿金梦寐以求的充满深情的
探戈。
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刘德华此次十分重视与
梅艳芳的合作，特别请了两位
拉丁舞导师教她跳舞，为了演出更流畅自然，二人日夜不停操练。华仔称早前开个唱时曾与舞后
黄蕊合作，故有根底，但阿梅因每日练十多个钟，不慎扭伤纤腰，不过好在情况并不严重。
• 在一场君如与梅艳芳的对手戏中，两位老友突然互弹胸罩带，梅姐不信君如真空上阵，实时拉低君如的背心验明正身，想不到却令君如实时春光乍泄，在镜头前
露点。
《爱君如梦》并不是一部像它的片名一样富有诗意的影片，可能导演，也有想过要把它拍得比较温馨而有诗意，但以
刘伟强以往处理电影的手法看，可能不会令人感觉那么尽善尽美。
在该片中，
刘立立干脆不把任何与黑社会、犯罪有关的东西带进来，但期望他一下就彻底转变似乎不太现实。故事的女主角，这个接近劳苦大众的人物形象，有着很大的亲和力。小人物的梦想变成现实，对于普通人而言是最美好不过的了。在天气渐冷的时节，听听小人物追梦的故事，自然是一件令人愉悦的事。（南方都市报评论）