1982年与汤镇业、张国荣、叶童合作出演第一部影片《
烈火青春》,凭借该部影片获得第2届香港电影金像奖最佳新演员提名。1986年在《
花街时代》担任主演,获第5届香港电影金像奖最佳女主角提名。同年夏文汐与商人
黄冠博结婚后,淡出演艺圈移居美国。九十年代中期复出拍摄电视剧《
神雕侠侣》《新龙门客栈》等收获大批粉丝。在
第28届香港电影金像奖中,获得“最佳衣着奖”。2018年在李军执导的《
神谕通天》里饰演皇太后。她的代表作品有《唐朝豪放女》《烈火青春》《花街时代》。
1982年出演第一部影片《
烈火青春》,与
汤镇业、
张国荣、
叶童搭档,凭该片荣获
第2届香港电影金像奖最佳新演员提名。 该电影同时荣获最佳电影提名、最佳导演提名、最佳编剧提名等。
1984年在《唐朝豪放女》中担任主演,由此迅速走红。同年8月31日,夏文汐参演的电影《
我爱罗兰度》上映,她在片中饰演富商之女阿蚊。其拍摄的《
花心红杏》于1985年上映,在1986年凭借《
花街时代》获
第5届香港电影金像奖最佳女主角提名。之后陆续上映了《一屋两妻》《女子监狱》《
说谎的女人》等影片。90年代中期,应知名制作人
杨佩佩的邀请,移居美国的夏文汐参与了《新龙门客栈》《
神雕侠侣》等电视剧的演出。1989年,夏文汐参加的综艺节目《
今夜不设防》播出。
2018年在
王心慰执导的《
逆缘》里饰演翁芷荞,这是一部悬疑类的电视剧,豆瓣评分7.5分。同年在
李军执导的《神谕通天》里饰演皇太后,合作演员有敖犬 、
蔡诗芸。
1986夏文汐在拍摄电影《
杀夫》时,与商人
黄冠博相识,交往两个月后闪婚移居美国,生下三个孩子。2002年夏文汐和黄冠博定居
上海市,两人感情逐渐破裂。