官晶华，1964年9月3日出生于中国台湾，毕业于台湾复兴戏剧学院，中国台湾女演员，郑少秋的第三任妻子。

1984年，官晶华因出演电视剧《少林小福星》正式进入演艺圈。一年后，其出演由张鹏翼执导，郑少秋主演的古装剧《楚留香新传之新月传奇》播出，剧中饰演女杀手樱子。随后，官晶华在电视剧《杨贵妃》中饰演寒玉。在涉足演艺圈之前，由于京剧是她的特长，所以官晶华在出道后多次扮演英姿飒爽的侠女形象。1987年，官晶华转变戏路，在电视剧《京华烟云》中饰演刁蛮任性的牛素云一角，并凭借该剧获得台湾电视金钟奖最佳女演员的提名。

在拍摄古装剧《楚留香新传之新月传奇》期间，官晶华和郑少秋因戏生情，并于1989年结婚，之后退出演艺圈。2007年，官晶华坦言自己愧对沈殿霞。2013年，官晶华在郑少秋参加《舞出我人生》节目录制时，以经纪团队核心人物身份帮助郑少秋参加节目录制。

1974年，年仅十岁的官晶华进入台湾复兴戏剧学校学习京剧，成为第十期“扬”字辈学员，艺名官扬晶，在校期间主修刀马旦，拿手戏有《杨排风》《扈家庄》《泗洲城》等。同届学生中，她是唯一一个进到娱乐圈的人。

1984年，有武打基础的官晶华出演个人的首部电视剧《少林小福星》，剧中饰演阿仙。

随后，曾创下超70%收视神话的香港无线剧集《楚留香》在1985年拍摄了《楚留香新传》系列剧。官晶华在系列剧第一单元《楚留香之新月传奇》中饰演女杀手樱子，原定她在剧中只有一集戏份，因编剧对她的外形和武打身手颇为看好而不断修改剧本，因此她也得到了更多出镜机会。

1985年，官晶华在武侠剧《飞花逐月》中饰演于栗花。一年后，官晶华在古装剧《杨贵妃》中出演了杨贵妃的知己好友寒玉。该角色戏份不少，她第一集便和少女时代的杨贵妃一起登场，直到最后一集才与在马嵬坡自缢的杨贵妃一同谢幕。同年，由官晶华和刘雪华主演的武侠剧《圣剑飞鹰》播出，其在剧中饰演冷冰儿。随后，官晶华在电视剧《少林弟子》中饰演侠骨柔情的沈小倩，其出道以来所扮演的侠女形象也陆续被观众所熟知。

由林语堂同名小说改编的电视剧《京华烟云》于1988年播出，官晶华在剧中出演了女二号牛素云。起初，她饰演的牛素云是一位娇蛮跋扈的千金大小姐，而后堕落成为交际花，但最后却成长为一名敢于为抗日牺牲的烈士。剧中角色的性格跨度也让观众看到她的可塑性，凭借此角官晶华获得台湾最高电视奖台湾电视金钟奖最佳女演员提名，完成了由“武打女星”向“演技派女演员”的转变。

1989年，官晶华和郑少秋结婚，为更专心地陪伴丈夫，官晶华婚后不再演戏，自此退出演艺圈。

1985年，官晶华与比她大17岁的郑少秋因拍摄《楚留香新传之新月传奇》电视剧而相恋。四年后，官晶华与郑少秋结婚 ，婚后官晶华不再演戏，专心陪伴郑少秋，二人共育有两个女儿。

2023年9月30日，郑少秋55岁的长女郑安仪被发现自杀身亡。后续官晶华回应称正在了解情况。10月2日，官晶华再受访证实该消息，并透露郑少秋的心情并未平复，称已经联系上郑安仪生母，在其他方面若有问题也会尽力帮忙。

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2007年，郑少秋的第二任妻子沈殿霞因病住院，郑少秋经常携同女儿经常前去探望，随着沈殿霞病情加重，郑少秋却很少再来。一位香港特别行政区娱乐圈内知情人士表示，郑少秋并非绝情忘义之辈，主要是因为他的现任妻子官晶华从中阻挠，不让他再来看沈殿霞。随后，某周刊记者在官晶华面前提起沈殿霞的病情时，官晶华称沈殿霞有什么事，都和他们没有关系。由于当年正是官晶华插足郑少秋的婚姻，所以沈殿霞对官晶华一直耿耿于怀。

在《舞出我人生》录制现场，官晶华十分低调，连坐电梯都是和郑少秋分开行动。而当有记者探班时，她干脆躲到暗暗的角落，刻意回避摄影师镜头。（《重庆时报》评）

秋官与官晶华则刚好是这样一对月亮和谐的搭配，两个人在内心兴趣爱好上颇有共鸣，同样爽朗天真，喜欢惊喜，充满好奇，同样乐观开朗，有时候不乏冲动。（新浪星座评）

郑少秋的太太官晶华身穿黑色职业装，戴着墨镜的她显得贵气十足，一看到镜头，她便躲得远远的，十分低调。官晶华见到记者，左闪右避，不愿接受采访。（新浪娱乐评）

官晶华50多岁了，她的很不错，身材纤细皮肤白皙，他们夫妻二人一直夫唱妇随恩爱有加，令人羡慕。官晶华结婚后便退出了演艺圈，一直安心相夫教子，非常低调。（猫眼娱乐评）

官晶华退圈多年，说话滴水不漏，她担任的除了是郑少秋妻子的角色，相信也是秋官的经纪人角色。（新浪网评）