《澳门风云3》（英文名：The Man From Macau 3）是《澳门风云》系列电影的第三部，王晶、刘伟强执导，王晶编剧，周润发、刘德华、张家辉、张学友、刘嘉玲等联袂主演的喜剧动作片。影片于2016年2月6日在中国香港首映。

该片讲述了精神错乱的石一坚恢复记忆后在兄弟小马和“赌侠”刀仔等人的帮助下打败神秘军火商易天行的故事。《澳门风云3》是“澳门系列”的终极篇，也是一部贺岁大戏。

影片自全球上映以来累计票房为181,732,879美元（截止2022年12月14日），而口碑却引发争议。影片在2017年第8届金扫帚奖上获得最令人失望影片奖、最令人失望导演奖和最令人失望集体表演奖。

石一坚（周润发 饰）在女儿的婚礼上遭遇了机器人炸弹袭击，炸弹爆炸使石一坚神经错乱。为保护石一坚和小马（张家辉 饰），国际刑警将他们从医院带到监狱。但监狱很快遭遇一群装甲部队的袭击，他们要抓住石一坚，关键时刻龙十五（向佐 饰）、刀仔（刘德华 饰）和赌神高进的表妹高菲（李宇春 饰）赶到，将石一坚解救了出来。

在刀仔家，神经错乱的石一坚被治好。为了向莫愁证明自己才是真心爱她的男人，袭击石一坚的幕后黑手易天行找上门，他以乒乓球赛作赌，要求刀仔他们交出石一坚，这时精神恢复正常的石一坚现身，用菜刀与易天行决斗，石一坚落入下风。然而“赌神”高进登场，易天行不得不撤退，并和石一坚约定在泰国天堂岛再见。

天堂岛，假扮成“赌神”高进的石一坚等人与易天行见面，易天行当下便识破了石一坚的身份。晚宴上，易天行邀请石一坚一行人进行慈善博彩比赛。刀仔，高菲等人获胜后提前离场，前去调查易天行的军火库，易天行派人阻止他们，随即双方展开大战。与此同时易天行将石一坚带到莫愁面前，他要亲手杀死石一坚。情急之下，石一坚机智的用扑克牌逃脱，而发疯的易天行则试图操控电流攻击石一坚。

这时莫愁突然醒来，阻止并杀掉了易天行，但最后莫愁也因此负伤，奄奄一息的她倒在石一坚的怀闭上了双眼。

相比《澳门风云2》只搭建了五个布景，《澳门风云3》搭建的十个布景几乎占用了香港的所有片场。此外，影片的特效达到1500个，远高于《澳门风云2》的特效数量。对于角色设计，导演王晶也表示每一个角色都是为演员量身定制。

电影的赌片环节也做到了与时俱进，例如增加了德州扑克。为迎合观众，制作组专门为《澳门风云2》中的机器人傻强发展出专属故事线，傻强也有了自己的对象——妹。

影片中监狱场景是在香港最大的摄影棚里搭建而成，剧中“刀仔”的住所搭建耗时三个月。

《澳门风云3》的主演阵容包含影帝周润发、刘德华、张家辉，以及影后刘嘉玲，和罗家英等多位最佳男配角。此外，刘德华和周润发、张家辉都参演过“赌神”系列的其他电影，但《澳门风云3》是第一部同时有三位“影帝”主演的作品。

张家辉认为自己选择出演《澳门风云3》首先是因为这部电影受欢迎，观众们都期待，其次这是一部新年贺岁电影，能带给观众以欢乐，再加上有周润发、张学友等众多搭档陪伴，让张家辉对《澳门风云3》期望颇高。

李宇春饰演的高菲是《澳门风云3》新加入的角色，作为高进的表妹，高菲是一位战斗高手，在戏中有一些比较暧昧的感情戏，导演王晶看中李宇春很有型且比较有个性的特点。作为新手演员的李宇春也坦言，和一群演技派演员拍戏有一种不真实的幸福感。

因为剧中麻将对局出现的京剧“老生”不是专业京剧演员，作为京剧行家的刘德华亲自上阵示范。而来自麻将之都成都市的李宇春在拍摄麻将对局的戏份时却屡屡犯难。

面对刘德华等演艺界前辈，李宇春表示在对戏时难免有心理障碍，例如不敢打刘德华的头。而刘德华给了李宇春很多鼓励，来帮助她突破心理障碍，比如为了帮助听不懂粤语的李宇春，刘德华自愿担任粤语翻译。

饰演龙十五的向佐表示十分珍惜这次出演机会，因为可以展示自己擅长的“功夫，尽管在拍打戏时手臂和膝盖受伤，但也忍了下来，他认为武打演员受伤是十分正常的事情。

造型方面，张学友表示因为受到导演的鼓舞，他在该片中延续了《射雕英雄传之东成西就》里的长发造型，并且认为效果还不错。

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2016年2月11日，“平凉中影星美国际影城”发布致歉信，吐槽《澳门风云3》是“完全没有职业道德的在骗钱”。致歉信引发导演王晶震怒，引发网友围观。《澳门风云3》从2月8日上映以来持续遭遇口碑差评，多数观众在观影后甚至产生被王晶“骗钱”的感觉。《澳门风云3》豆瓣评分仅有4.4分，好于9%喜剧片，好于20%动作片。在IMDb上《澳门风云3》低至1.1分。尽管作为贺岁大片，《澳门风云3》因“合家欢”的风格而备受期待，但也饱受争议，导演王晶被吐槽“只谈生意不谈艺术”，以强迫发笑的方式感动观众，用过时老套的段子引发反感。

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《澳门风云3》携“王牌贺岁，笑赢新春”之势，为观众呈现一部集欢乐、温情、搞笑、视效、贺岁以及合家欢于一体的“癫疯娱乐大片”。有着如此丰富的元素，加上无以伦比的明星阵容，以及两部前作打下的坚实娱乐基础，这部电影一定会“玩转春节”。作为2016年春节档最具合家欢属性的喜剧，《澳门风云3》自然充满笑点，正如导演刘伟强所说，影片的主旨就是拍一部小朋友、年轻人、爸爸妈妈甚至爷爷奶奶都能看得开心的题材。所以，片中虽有包括婚礼、医院、监狱、豪宅、赌场甚至基地等不同场景，却做到每个场景中都具备不止一个笑料，所以，观众也将从中体验一场娱乐盛宴。——新华网 评

《澳门风云3》尽管聚集了众多知名演员，但每年一部炒冷饭的流水线生产，难有突破。真正被观众赞赏的电影，不应该是像《澳门风云3》通过胡闹折腾，以低俗搞笑的方式挤出观众嘴角的一丝笑容。——光明日报 评

电影制作人为了满足中国内地的标准，把他们的剧情弄得一团糟，以至于他们留下了一系列愚蠢的笑话，这些玩笑被低级的制片价值观所束缚。——玛吉·李（MAGGIE LEE）（《好莱坞》影评人）

《澳门风云3》显然是导演王晶为了继续榨取他的摇钱树（“澳门风云”系列）而进行的无耻尝试。——乔斯琳·李（Jocelyn Lee）（《新报》影评人）

*以上信息截止2024年1月15日