丰台区
中国北京市辖区
丰台区(英文名:Fengtai District),是中华人民共和国北京市市辖区,位于北京市西南,与8个区接壤。东邻朝阳区,北与东城区、西城区、海淀区、石景山区相邻,西北与门头沟区区、西南与房山区、东南与大兴区相邻。辖区总面积306平方千米,下辖2个镇,24个街道。截至2022年末,全区常住人口201.2万人。区人民政府驻丰台区文体路2号。
丰台区地处华北大平原北部,地势西北高、东南低,呈阶梯状下降,境属中纬度暖温带大陆性季风气候,四季分明。商周时代,丰台地区属古北京,秦汉时属蓟州,魏至隋,城多为州郡之治所和诸侯王国首都唐朝时今丰台地区分属幽都县和蓟县,金以后今丰台地区大多属宛平街道,中华民国,丰台作为宛平县的一个特区。1949年初北平和平解放,在丰台、长辛店镇、南苑三镇分别建立区人民政府。1952年,定名丰台区。后经历多次区划调整,区名沿用至今。
丰台区特色产业有高精尖产业和花卉产业,高精尖产业包括先进制造业、软件和信息服务业、科技服务业。第一产业以种植业为主,第二产业有轨道交通和航空航天是两大主导产业,科技服务业和新一代信息技术两大潜力产业,以及智能制造、医药健康和新材料三个新兴产业。第三产业包括批发和零售业、批发和零售业、交通运输、仓储和邮政业、住宿和餐饮业、信息传输、软件和信息技术服务业、金融业等。2023年上半年丰台区实现地区生产总值1023.3亿元,增速居北京市六区第二。2022年,丰台区实现地区生产总值2061.8亿元,三次产业结构为0.04:15.0:84.9。
丰台区历史悠久,文化资源丰富,是北京建都起源见证地、古都生态文化涵养地以及红色革命文化传承地,拥有以金中都水关遗址、长辛店老镇为代表的古都古镇文化和以卢沟桥、宛平城中国人民抗日战争纪念馆、“二七”纪念馆等为代表的红色文化。同时,也是传统戏曲文化发祥地和传播地,集聚了以中国戏曲学院中国评剧院北京京剧院等为代表的一批戏曲文化资源。此外,丰台还是北京市著名的“花卉之乡”,拥有800多年的花卉历史。截至2020年,丰台区有113处不可移动文物、1处历史文化保护区、3处地下文化埋藏区。截至2021年,丰台区有世界公园北京世界花卉大观园等8个国家AAAA级旅游景区。截至2022年,丰台区共有非物质文化遗产保护项目46项,包括卢沟桥传说、怪村太平鼓等4项国家级非物质文化遗产。
名称由来
“丰台”地名由来有两种说法,其一因合字得名,金朝首都有丰宜门,门外设拜郊台,取丰宜门之“丰”,拜郊台之“台”得名“丰台”;其二明朝时此地有“风台村”,“丰台”为“风台”谐音,“丰台”二字即来源于“风台”。
历史沿革
先秦至南北朝
商、周时代,丰台区居于古代京城(时称蓟城)南的郊野。秦时置蓟州。汉代,蓟县南一度置阴乡(阴顺)县,治所阴乡城在今丰台镇南葆台一带。其后魏至隋,蓟城多为州郡之治所和诸侯王国都城所在。
隋唐至宋元
至唐建中二年(公元781年),蓟县西界(卢沟桥乡花乡地区乡)为幽都县。今丰台区中部(卢沟桥乡和花乡)属幽都县,东部(南苑乡)属蓟县。辽会同元年(公元938年),改蓟县为蓟北县开泰元年(公元1012年),改幽都、蓟北为宛平和析津,丰台地区大部分在宛平境内。金贞元元年(公元1153年)又改析津为大兴区。同时,在今右安门外凉水河以北的辽南京城旧址建中都城。从此丰台地区中部属宛平,东部属大兴的格局一直延续至清代。元代,大都城址北移,当时丰台地区东部(南苑乡)属大兴县,西部北公村以南属良乡县,中间大部分属宛平县。
明清
明代,今丰台区的南苑乡地区属大兴县西部,西部王佐镇北部及大灰厂一带属房山区,王佐镇南部属良乡县。清朝同治、光绪年间,丰台镇以东、大红门以北划为城属区。
中华民国时期
1928年6月北京市改为北平市特别市,原北京城属郊区正式建立为东西南北四郊行政区,今丰台区东部分属南郊和东郊,中西部分属宛平县、房山县和良乡县。1945年抗日战争胜利后,今南苑乡大红门以北属北平市郊三区,以南属大兴县;今丰台地区的魏家村-大井前街-丰台镇-六圈-大葆台为宛平县东界,以东属北平市郊四区。西部王佐镇北部、大灰厂属房山县。王庄—怪村以南属良乡县
1948年12月14日,丰台和长辛店镇解放。1949年1月,丰台、长辛店、南苑及附近地区经华北人民政府批准,划归北平市,并相继建立区级人民政府。1月底,北平和平解放后,原郊三区和郊四区也建立了区人民政府。丰台区初建时范围包括原宛平县特区(丰台乡)和一区的南部,区政府设在丰台镇。长辛店区是原宛平县二区地界,区政府设在长辛店镇。南苑区范围是南、北大红门之间的地区,区政府设在南苑镇。郊三区和郊四区人民政府分别设在永定门关厢和白云观。王佐镇地区属良乡县。1949年4月,北平市统一划区,共划分32个行政区。原郊三区划为第十五区,郊四区为第十六区,南苑区为第二十三区,丰台区为第二十五区,长辛店区为第二十六区。同年6月,经华北人民政府批准,将32个区改划为26个区。原第十五区与第二十三区合并成第十四区,原第十六区南部并入第二十五区成为第十五区,原第二十六区改为第十八区。
中华人民共和国
1950年春,撤销建置的北京市第十八区(长辛店),并入第十五区。同年8月,北京市人民政府决定郊区名称与城区衔接,原第十四区(南苑)改为第十一区,第十五区(丰台)改为第十二区。1952年7月,又决定将第十二区改为丰台区。1958年5月,石景山区区、南苑区、河北省良乡县建制撤销,石景山行政区域大部、南苑区的北部和良乡县王佐公社划入丰台区。1963年夏,设石景山办事处(区级),故并入本区的原石景山区的行政区域复划归石景山办事处管辖。
地理
位置境域
丰台区地处黄淮平原北部,北京西南方,位于东经116°4′~116°28′,北纬39°46′~39°54′,西北靠山,东南距渤海150千米。南连大兴区,西与房山区门头沟区接壤,北与东城区西城区海淀区、石景山区相邻,总面积306平方千米,其中平原面积约224平方千米,山地面积80平方千米。
气候
丰台区属中纬度暖温带大陆性季风气候,四季分明。春季少雨多风,夏季受海洋季风影响,高温多雨,秋季天高气爽,冬季受高纬度内陆季风影响,寒冷干燥。多年平均温度11.7℃,最热月7月平均气温为25.8℃,最冷月1月平均气温为-4.6℃。全年无霜期平均203天,年平均日照时数2733小时。多年平均风速2.5米每秒左右,最大风速达20米每秒。多年平均水面蒸发量为1100毫米左右。多年平均年降水量约584毫米(1956~2016年),降水年际变化大,最大年降水量1217.5毫米(1959年),最小年降水量298.5毫米(1999年);降水年内分配也不均匀,主要集中在汛期6~9月,约占全年降水量的80%以上。
地质
丰台区主要有两个地质构造区。一是谷积山背斜构造区,一是断陷沉降盆地区(丰台凹陷)。谷积山是房山区门头沟区交界处的一座山峰,海拔711米,属西山山脉。谷积山箱形背斜位于京西房山县之北,成东西向延展,长达17千米。该背斜在门头沟区的鲁家滩以南由两个背斜组成,向东宽度变窄,到丰台区大灰厂以北合并成一个背斜,并向北东东倾伏。在背斜倾伏端处发育有许多小型构造,它们与主体构造有密切的联系。该构造区在黄庄-高丽营断裂带的西北侧。区境内为背斜的东向倾伏端,属京西北隆起的边缘部分。地貌为低山到丘陵。断陷沉降盆,又称为断陷盆地。是指断块构造中的沉降地块。它的外形受断层线控制,多呈狭长条状。太行山中的山间盆地和地堑谷中发育而成的冲积洪积平原就是这一断陷沉降盆。在丰台地段的断陷沉降盆,又称作丰台凹陷,包括从黄庄-高丽营断裂到南苑-通县断裂之间的岗台地和平原区,属北京凹陷的一部分,凹陷中心基岩埋深达3000米。
地形地貌
丰台区地势西北高、东南低,呈阶梯状下降,西部为低山、丘陵和台地;东部为平原,平原占丰台区面积的四分之三,按地形分为三个地貌区:低山分布在羊圈头-后甫营以北,面积为800公顷,其中石灰岩区占三分之二。丘陵分布于梨园村、大沟村以北的为碎屑沉积丘陵,以南的为石灰岩质丘陵。台地位于永定河以西,八宝山断裂和良乡—前门断裂之间。平原:在永定河以西王佐乡东部和长辛店乡东部的东河沿、张郭庄、长辛店、赵辛店村,土地面积2800公顷。东部凉水河以北与城区接壤地带,海拔40米属古永定河冲积扇高位平原,面积1400公顷。低位平原:分布于永定河以东,面积为1.57万公顷,海拔从60米向东南降到35米,平均坡降1‰。
水文水利
水文
丰台区境内共有46条河道,其中市管河道5条,区属河道41条,总长度约203.5千米。河流分属永定河、北运河大清河水系。永定河自北向南贯穿中部,以东为向东南流的北运河水系的凉水河系;以西为属大清河水系的小清河系。此外,丰台区境内有园博湖、晓月湖宛平湖、丰台花园湖、丰台科技园生态主题公园湖、世界公园湖、莲花池公园湖、花卉大观园湖、北宫国家森林公园湖、海子公园湖、榆园湖,水面面积共415.46万平方米。
大清河水系包括小清河、九子河、牤牛河、佃起河、蟒牛河等25条河道,河道总长度86.1千米,其中小清河水系境内流域面积115平方千米。永定河水系包括永定河干流、大兴灌渠2条河道,河道总长度21.6千米。永定河自北而南由石景山区流经丰台区进入大兴区,长约11.3千米的河段,将丰台区分为东西两部。永定河,古称浴水、治水、卢沟河、浑河、小黄河、无定河等,属全国四大防洪江河之一的海河水系。北运河水系包括莲花河-凉水河、水衙沟、丰草河、马草河、旱河、小龙河、葆李沟、黄土岗灌渠等19条河道,河道总长度79.3千米,其中凉河水系长8.8千米,流城面积173平方千米。
水利
丰台区蓄水工程较少,只有一个小型水库和一些小塘坝、蓄水池。崇青水库属中型水库,库区跨丰台和房山两区(主要库区在房山境内),归房山区管理。大宁水库原属小型水库,库区跨丰台和房山两区(丰台区约占三分之一),1986年后改为永定河卢沟桥防洪枢纽工程的滞洪水库,归市永定河管理处管理。
截至2021年1月,北京市丰台区建设佃起河再生水利用管线2千米,可为河道补充再生水;配合完成小红门再生水调水工程,调水管线全长约25千米,调水规模为20万立方米/天,为永定河提供环境用水水源。完成鲁家山循环经济基地供水保障工程,建成19千米管线和3座中继泵站,为鲁家山循环经济基地提供再生水,实现分质供水。市政再生水利用方面,建设老庄子地区绿化再生水管线3.3千米;完成河西再生水厂中水取水码头建设;新建再生水加水站4座,补水点10个。
土壤
丰台区土壤有4个土类,10个亚类,15个土属,46个土种。从西北低山、丘陵、台地到东南洪冲积平原,依次分布着褐土类土、潮土类土和水稻土;永定河道两侧为风沙土。
褐土类土亚类有山地淋溶褐上、普通褐土、碳酸盐褐土、褐土性土和从褐土向潮土过渡的潮褐上。山地淋溶褐土(灰石渣黄土属)分布在海拔600米的马鞍山,面积340.5公顷。碳酸盐褐土(灰石清白黄土属)分布在西部海拔150米以上的低山、丘陵,面积666.9公顷。普通褐土(砂石渣杏黄土,红黏土质褐土、红黄土、立杏黄土等土属)主要分布在50米以上的山前岗台倾斜平地上.面积5405公顷。潮土类土亚类有褐潮土、潮土和湿潮土。分布在丰台镇一凉水河以南,永定河洪积冲积扇中下部。褐潮土(黄潮土土属)面积4374公顷,分布在老庄子乡和花乡南部。温潮土面积41.9公顷,分布于佃起、南岗洼南部,永定河与大清河冲积扇间洼地。水稻土面积288.2公顷,分布在南苑乡槐房村一带。风沙土面积185.4公顷,分布于永定河岸两旁,地势有较大起伏。
自然资源
土地资源
截至2020年,丰台区土地资源总量为30552.83公顷,国有土地总面积17321.1公顷,占比56.69%。国有土地中,住宅用地面积最大,共4506.07公顷,占比26.01%;其次是交通运输用地,面积为3866.66公顷、占比22.32%;商业服务业用地与公共管理与公共服务用地面积规模相似,分别为2364.03公顷、2263.38公顷。
森林资源
截至2020年,丰台区林地面积9206.71公顷,森林面积8554.68公顷,森林覆盖率27.97%。国有林地1942.67公顷,占比21.1%,其中,乔木林地1827.05公顷,占比94.05%;灌木林地1.18公顷,占比0.06%;其他林地114.44公顷,占比5.89%。
湿地资源
截至2020年,丰台区符合湿地标准的地块238个,总面积1470.91公顷。主要分为河流类湿地和人工类湿地。按湿地型划分,季节性或间歇性河流型湿地16个,库塘型湿地191个,运河/输水河型湿地8个,水产养殖场型湿地23个。
水资源
丰台区多年平均水资源总量5469万立方米,其中多年平均地表水资源量2660万立方米,多年平均地下水资源量2809万立方米(扣除重复计算量)。截至2020年底,地下水位平均埋深19.07米,较上年回升2.15米。
矿产资源
丰台区全区已探明储量的矿产有7种,矿产地15处。主要矿产有冶金用白云岩、制灰用大理石、水泥配料用页岩、矿泉水、地热等。主要矿产探明储量为:冶金用白云岩220万吨,制灰用灰岩2.87亿吨,水泥配料用页岩2703万吨。已开发的矿种有5种、矿产地11处。
生物多样性
植物
截至2022年2月28日,记录346种植物(含变种、品种、变型),包括115种木本植物和231种草本植物,主要有油松、白皮松、西府海棠野蔷薇木槿、栾树等植物,共收录近2000种植物。其中国家一级保护野生植物有水杉、红豆杉、银杏,国家二级保护野生植物有大叶白蜡、鹅掌楸,以及及北京市保护物种平邑雪萝树、白杄和旱柳
动物
截至2022年2月28日,根据丰台区最新《陆生野生动植物调查报告》,全区共记录145种鸟类、9种大中型哺乳纲、4种两栖动物,分别是北方狭口蛙中华蟾蜍中国林蛙黑斑侧褶蛙,6种爬行纲,分别是中华草龟、中华鳖、山地麻蜥无蹼壁虎、赤链蛇和白条锦蛇。此外国家二级保护野生动物有画眉、红隼燕隼雀鹰棉凫
自然保护地
北宫国家森林公园,位于北京市丰台区西北部山区,距北京市中心20千米,东邻卢沟桥,西连千灵山,南接航天城,北靠戒台寺,是丘陵型自然风景区。北宫因帝王憩地而得名。公园始建于2002年10月,2005年12月被国家林业局正式批准为国家级森林公园。是丰台区唯一的自然保护地。公园总面积9.145平方千米,由东部、西部和中部三大景区和北宫山庄、茗盛楼两组近10000平方米的配套设施组成。园内有12处亭、廊、阁、塔等人文景观,以及芳泽溪、小江南、枫林路、桦林沟等15处景点。绿化美化面积3000亩,优质树种21种3.6万株,野生花卉30余种5万余平方米,园内植物种类达到253种。此外还是国家AAAA级旅游景区。
自然灾害
丰台区多发洪灾、雹灾、旱灾、蝗灾等自然灾害,此外丰台区发育有崩塌、泥石流、不稳定斜坡和地面沉降四类地质灾害。区域内有地质灾害中易发区和低易发区两个分区。其中,王佐镇山区受崩塌影响为中易发区,其余地区为低易发区。2023年7月29日以来,受台风“杜苏芮”影响,京津冀地区普降大到暴雨。永定河流域降雨多、雨强大、洪峰高,拦河闸最大洪峰达到3750立方米/秒。强降雨导致永定河水激增,开闸泄洪后,分洪过程中水势凶猛,以致小清河桥第四跨的桥墩被冲垮,停在桥上的五辆汽车落水。
行政区划
截至2021年12月31日,丰台区设2个镇,24个街道。区政府驻丰台区文体路2号。
政治
人口
人口数量
2022年末丰台全区常住人口201.2万人,比上年末减少0.3万人。其中,常住外来人口62.8万人,比上年末减少0.8万人,占常住人口的比重为31.2%,比上年末下降0.4个百分点。在常住人口中,城镇人口199.9万人,占常住人口的比重为99.4%,男性人口为99.5万人,占49.5%;女性人口为101.7万人,占50.5%。全区常住人口出生率为5.47‰,死亡率为6.81‰,自然增长率为-1.34‰。
民族
丰台地区为古蓟城及辽金京都城郊,汉族及各少数民族早有交往。元朝建立之后,西域回族迁居丰台、长辛店镇两镇较多。清代入关定都北京后,拱卫京师的满族八旗兵在南苑一带建营房,家属随军居住。清末,南苑镇有一万余名满族八旗子弟驻扎定居,其他地方也有少数满族人散居。截至2020年11月1日,丰台区常住人口中,汉族人口为1935375人,占95.8%;各少数民族人口为84389人,占4.2%。居住着汉族、回族、蒙古族藏族等16个民族。
语言
丰台区汉语方言属北京官话京承片京师小片。儿化是北京话中特有的一种合音现象,具有很强的口语色彩。北京话的儿化成分的语音形式为音质性的卷舌特征,其特点是不仅不自成音节,且不自成一个音段,但又横跨韵腹韵尾两音段。这一非线性的音质特征表达“北京口语风格色彩”。丰台区土著居民的语音,在声韵3个方面基本符合汉语的规范仅在个别词汇的语音上有一些差异。如“逮”在普通话读[dai]或[dai],而在丰台境内一般读[dei];“犁杖”在一部分地区读“犁正”;“冬贮白菜”一般读为“冬储白菜”;“集体”,有些人读为“聚体”等等。实际上,在声韵调的读音上同普通话无规律性的差别。
宗教信仰
丰台区境域内宗教主要为伊斯兰教、佛教、基督教、天主教、道教。解放前,丰台地区主要有伊斯兰教、天主教和基督教,信教群众1000余人。清代所建长辛店清真寺位于大寺口胡同,光绪二十六年(1900年)重修。南苑镇亦建有清真寺。历史上有东管头、长辛店两处天主教堂。1990年,信仰伊斯兰教的有3000余人,分布在丰台、南苑、长辛店、东铁匠营一带,宗教活动场所在丰台、南苑、长辛店3座清真寺。天主教有教友1200多人,分布在东铁匠营、东管头、长辛店等地。基督教信教群众300余人,分布在东铁匠营、方庄、南苑等地。1980年,成立丰台区伊斯兰教小组,负责教务和内部管理工作。历届区人民代表大会都有宗教界人士被选为代表。1980年至1990年三届区政协委员均有宗教界人士。1984年和1985年,先后召开伊斯兰教代表大会和天主教代表大会,成立伊斯兰协会和天主教爱国会。截至2020年末,丰台区有8个宗教活动场所。
经济
综述
丰台区特色产业有高精尖产业和花卉产业,高精尖产业包括先进制造业、软件和信息服务业、科技服务业。第一产业以种植业为主,第二产业有轨道交通和航空航天是两大主导产业,第三产业以批发和零售业为主导。2022年,丰台区生产总值为2061.8亿元。其中,第一产业增加值0.8亿元;第二产业增加值310.3亿元;第三产业增加值1750.7亿元。三次产业结构为0.04:15.0:84.9。
2023年上半年丰台区实现地区生产总值1023.3亿元,增速居城六区第二。金融业同比增长7.5%,商务服务业同比增长10.5%。固定资产投资完成392.8亿元,同比增长25.5%,高于全市11.9个百分点,居城六区第三;城南行动计划完成投资265亿元,居城南各区首位。26个计划新开市区重大项目率先全部开工,开工量、开工率稳居全市第一。完成社会消费品零售额663.6亿元,居全市第二位。丰台区深入落实优化营商环境6.0版改革任务,成功举办“倍增追赶合作发展丰台大会”。全区规模以上企业达到3350家;2023上半年新设企业9444家,同比增长33%,增速居城六区第二;新设注册资本5000万元以上企业361家,增速居城六区第一。“1511”产业发展提质工程扎实推进,培育和引进上市挂牌企业7家、高质量外资企业33家、高成长企业127家、规模税源企业88家。“两区”建设成果不断涌现,新增入库项目474个,超额完成全年指标,进度居城六区第一;落地外资金额6.7亿美元,位居全市第三。
第一产业
丰台是“中国花木之乡”,第一产业以种植业为主,丰台区特色农产品有心里美萝卜、北京六叶茄九叶茄,还有老北京车头冬瓜、方瓜等传统口味蔬菜品种,也有市场认可度较高的草莓水果番茄、樱桃番茄等优势品种,以及丰产性高、商品化优良的彩椒方红甜椒品种、“金童玉女”黄瓜等市场主推品种。此外丰台区还依托花卉大观园区域,布局“花街”“花食”“花市”“花艺”“花影”等特色产业集群,构建北京独一无二的“花卉经济商圈”,全区推进235亩的果园更新改造工作,新增7个无公害认证果园,全面保障林果品质,提升果品市场竞争力。
2022年,丰台区实现农林牧渔业总产值1.8亿元,其中,林业产值1.5亿元;农业产值0.2亿元。全区20个农业观光园全年共接待164.1万人次,实现总收入1.7亿元。
第二产业
丰台区第二产业有轨道交通和航空航天是两大主导产业,科技服务业和新一代信息技术两大潜力产业,以及智能制造、医药健康和新材料三个新兴产业。
2022年规模以上工业企业实现工业总产值305.1亿元。从主要行业看,电力、热力生产和供应业下降0.3%,非金属矿物制品业下降3.6%,铁路、船舶、航空航天和其他运输设备制造业下降26.7%,计算机、通信和其他电子设备制造业增长10%。全年规模以上工业企业实现销售产值315.3亿元。其中,内销产值304.3亿元;出口交货值11亿元。全年规模以上工业企业实现利润总额33.8亿元。从主要行业利润实现情况看,计算机、通信和其他电子设备制造业实现利润10亿元;电力、热力生产和供应业实现利润5.4亿元;印刷和记录媒介复制业实现利润5.3亿元;农副食品加工业实现利润4.1亿元;专用设备制造业实现利润3.9亿元。建筑业方面,具有资质等级的总承包和专业承包建筑业企业完成总产值2768.1亿元。其中,在北京地区完成产值544.3亿元;在外省完成产值2223.8亿元。
第三产业
丰台区第三产业包括批发和零售业、交通运输业、仓储和邮政业、住宿和餐饮业、信息传输、软件和信息技术服务业、金融业、房地产业、旅游业等产业。其中,丰台区第三产业第一大门类是批发和零售业,占丰台区第三产业的主导地位,第二支撑行业是交通运输、仓储和邮政业,金融业则是丰台区的第一大支柱产业。
2022年,丰台区第三产业增加值1750.7亿元,其中批发和零售业实现营业收入3926亿元,收入占比高达49.9%;仓储和邮政业实现收入904亿元;租赁和商务服务业实现收入359.5亿元;科学研究和技术服务业共实现收入680.6亿元;房地产业收入350.2亿元;金融业实现营业收入477.9亿元。
经济功能区
丰台园作为中关村最早的“一区三园”之一,规划面积17.63平方千米,作为首都重要的产业功能区和国际科技创新中心的前沿阵地。截至2023年4月,丰台园新引进注册资金500万元以上企业228家,注册资本金126.55亿元;5000万元以上规模企业65家;亿元以上企业11家,高精尖及规模以上企业84家,此外还聚集了轨道交通重点企业150余家,从2015年起连续七年收入突破千亿元,年均复合增长率超过10%。中关村丰台园已成国际领先的科技创新策源地,其中国家高新技术企业约占全区总量的70%,上市公司、国家和市级“小巨人”等创新资源均占全区总量的90%以上。
丽泽金融商务区规划面积8.09平方千米,核心区用地2.81平方千米,丽泽金融商务区影响辐射范围总建筑规模约1200万平方米,是北京市北京二环路与三环之间投资兴业的一块热土,也是二三环之间唯一一个仍有增量土地释放的地区。丽泽金融商务区按照“一心、三带、多点”的整体空间结构,园区同步完善了居住、教育、医疗、商务、休闲、文化等功能配套,建设具有全球影响力和消费活力的金融城。丽泽金融商务区交通便利,汇聚五条地铁线,三个高铁站,一个城市航站楼。地铁14、16号线、丽金线、北京大兴国际机场线、11号线交汇于此。丽泽金融商务区是新兴金融产业集聚区、首都金融改革试验区。丽泽金融商务区入驻企业共计1060家,包括中国银河中信证券资产管理、中国长城资产管理股份有限公司、中国农业再保险、中国人民银行数字货币研究所伦敦证券交易所板块路孚特信息服务(中国)有限公司等474家金融企业,其中新兴金融企业占比达到93%。
重要企业
北京壳牌智汇科技有限公司,是世界500强企业壳牌中国全资子公司,为“壳牌中国数字化创新实验室”打造的“一站式”数字化技术服务平台。该公司的引进为丰台区“智能制造、产业链创新、数字化转型”增加了新的标杆项目。另一亮点是国信华源,这是一家北京市“专精特新”企业,拥有自主研发定向预警发布技术、北斗高精度定位技术、5G物联网测传一体化分析技术、IoT物联网云计算平台及AI预警模型的设计研发能力,自主产权设备销量占全国市场1/3,处于国内行业领先地位。
北京建龙重工集团有限公司是一家集资源、钢铁等产业于一体的大型企业集团。集团经营的产业涵盖多种资源勘探、开采、选矿、冶炼、加工、产品制造等,拥有较完整的产业链条,目前具备4430万吨矿石(铁、铜、、钒、磷矿等)的开采和选矿能力、4200万吨以上粗钢冶炼和轧材能力、150万载重吨造船能力、1.5万吨五氧化二钒的冶炼能力、458万吨焦炭生产能力,以及8000万套轴承生产能力和350MW常规电站锅炉、600MW以上高压加热器、大型化工容器、不锈钢容器的设计制造能力。2022年,集团完成钢产量3656万吨,铁精粉产量508万吨,交船4艘,完成营业收入2212亿元,实现利润总额31亿元,纳税总额53亿元,集团资产总额1748亿元,员工人数60000人。
北京涂多多电子商务股份有限公司(简称:涂多多)是国联股份(603613.SH)旗下核心子公司及多多系首发产业互联网平台。公司以原材料/工业品的B2B电子商务交易服务,数字供应链服务、产业数字化服务及产业大数据服务为业务主体。涂多多主要运营方向包括:涂料产业链、钛产业链、溶剂产业链、树脂产业链、润滑油产业链、碳黑产业链、包装产业链、医疗产业链等产业领域。涂多多先后成为工信部“工业互联网试点示范项目”核心实践平台;中华人民共和国商务部、工信部、国家市场监督管理总局等8部委联合评定的“全国供应链创新与应用示范企业“核心实践平台;工信部、中华人民共和国国家发展和改革委员会、国家网信办“中国国际大数据产业博览会十佳大数据案例”突出企业;工信部“大数据产业试点示范项目”核心实践平台;北京市“2021年度第一批企业技术中心”核心实践平台,及2020年、2021年北京百强民营企业。
社会事业
教育事业
截至2020年,丰台区有正高级教师23名,特级教师88名,北京市学科带头人28名,北京市骨干教师180名,区级骨干教师2331名。2022年丰台区普通高中在校生10415人,初中在校生20992人,小学招生在校生68750人,幼儿园在园幼儿45939人,职业教育在校生1932人,成人教育在校生1569人。截至2022年丰台区有85所小学,39所初中,17所高中。此外区内大学有中国戏曲学院首都医科大学北京戏曲艺术职业学院中央民族大学4所高等院校。
中原地区戏曲学院位于北京市丰台区万泉寺400号,学院的前身是成立于1950年1月28日的中央人民政府文化部戏曲改进局戏曲实验学校,首任校长田汉。1955年1月正式定名为中国戏曲学校。1978年10月经国务院批准改制为中国戏曲学院,招收第一届本科生。2000年学院划转北京市。2014年文化和旅游部与北京市人民政府共建中国戏曲学院。中国戏曲学院是新中国成立的第一所戏曲学校,也是迄今为止全国唯一一所独立建制的培养戏曲艺术高级专门人才的大学,是中国戏曲教育的最高学府,被誉为“中国高端戏曲人才培养的摇篮”。有在校生2402人,其中研究生385人,本科生2017人;教职员工431人,其中专任教师278人。
首都医科大学建校于1960年,是北京市重点高等院校,是北京市政府、国家卫生健康委员会、教育部共建院校。截至2023年4月,学校校本部设有11个学院;1个研究中心;22所临床医学院(其中20所为附属医院);39个临床专科学院、专科学系;8个一级学科博士学位授权点和13个一级学科硕士学位授权点;按照三级学科统计,有59个博士学位授权点和77个硕士学位授权点,9个博士后科研流动站;有全日制在校生15187人,其中研究生6699人,本科生6945人,高专高职生884人,留学生659人;成教生2500人。学校和附属医院现有教师6651人,其中有院士5人;教授1020人,副教授1627人;博士生导师1115人,硕士生导师1511人。学校本部有五个校区,主校区位于北京市丰台区右安门外西头条10号。另有顺义区大东路4号、东城区和平里街道北街22号、东城区东四十条27号、丰台区花乡张家路口107号分校区。
卫生事业
截至2022年末,丰台区共有卫生机构563个,比上年末增加7个;其中医院81个。医疗机构共有床位13677张,比上年末增加509张;其中医院13148张。全区有卫生技术人员26253人,比上年末增加329人;其中执业(助理)医师10177人,注册护士11112人。全区医疗机构共诊疗2110.2万人次,健康检查98.1万人次。
中国人民解放军第三〇二医院,简称解放军第三〇二医院或解放军三〇二医院,位于北京市丰台区西四环中路100号,创建于1954年7月2日,是全军唯一、全国最大的三级甲等传染病院,是军队涉外医院、国家紧急救援网络医院。医院全军传染病研究所被确定为全军医学专科中心,艾滋病与病毒性肝炎防治实验室被批准为全军医学重点实验室,医院、临床中药学和中西医结合肝病科分别被列为国家中医药管理局重点中西医结合医院、重点学科和重点专科建设单位,医院是国家药物临床试验认证机构,医院向全社会开放。2012年该院荣获《中国名医百强榜》。
北京中医药大学东方医院成立于1999年12月12日,是北京中医药大学第二临床医学院、国家中医药管理局直管单位、三级甲等中医医院、首批国家中医临床研究基地、首批国家卫健委脑卒中筛查与防治基地、北京市医疗保险定点医院。东方医院学科门类齐全,重点专科林立,综合救治能力强,中西医并重。东方医院分为一院三区:方庄院区、二七院区(西院区)、经开区院区(南院区),编制床位1377张。截至2020年底,有在岗职工1628人,其中高级专业技术人员317人,博士生导师31人,硕士生导师113人,享受政府特殊津贴专家4人,首都国医名师4人,国家中医药专家学术经验继承工作指导老师9人,北京市老中医药专家学术经验继承工作指导老师9人。
中国康复研究中心(北京博爱医院)成立于1988年10月,是直属于中国残疾人联合会的全民所有制事业单位和中国一家以康复为特色的三级甲等综合公立医院,主要承担着中国康复医疗、康复研究、人才培养、社区指导、国际交流等多领域康复工作。拥有职工1700余人,占地220余亩,建筑面积12万平方米,设置门急诊、康复临床、综合临床、康复治疗、医技等52个科室,并设有残疾预防与控制研究中心、国家孤独症康复研究中心、国家药物临床试验机构、神经损伤与康复北京市重点实验室等,开放床位1100张。
科技事业
2020年丰台区拥有孵化机构65家(包括孵化器24家,众创空间41家),国家级企业技术中心8家、市级企业技术中心61家、重点实验室26家、工程技术中心4家,建设全国首家信用产业创新中心,先后成立北京轨道交通协同创新研究院、北京地铁运营有限公司公司技术创新研究院等一批新型研发机构。签订各类技术合同3257项,技术合同成交总额突破千亿元,达到1081.4亿元,较2015年增长113.1%。交控科技获得行业首张互联互通的CBTC系统CURC证书,航天科工集团惯性公司旋转导向系统打破国际垄断填补国内空白。
丰台区在2022年专利授权量为16756件,比上年增长15.5%。其中,发明专利授权量4439件,增长26.5%。签订各类技术合同2297项,合同成交总额316亿元。
文化事业
截至2020年末,丰台区街镇文化中心覆盖率100%,社区(村)文化室覆盖率96%。并以“首都市民系列文化活动”“我的丰台我的家”系列群众文化活动为载体,开展各类文化活动1.8万余场次,惠及1500万群众。原创快板书作品《赤子归心》荣获全国群众文化艺术最高奖“群星奖”。截至2022年末,丰台区有公共图书馆2个,馆藏图书135万册。档案馆1个,馆藏案卷14.6万卷件。文化馆(站)22个,文化广场26个,各类群众文化团体1390个。
北京市丰台区图书馆始建于1978年,地址位于丰台区丰台镇兴隆中街21号,1989年迁入丰台区西四环南路64号(丰台文化中心大楼),丰台区图书馆为丰台区文化和旅游局所属公益一类事业单位,是丰台区区属综合性公共图书馆。建筑面积2600平方米,馆藏图书约5万册,报刊、期刊456种,阅览座席196位。2019年4月区图书馆大红门新馆建设项目启动,于2021年正式启用,并保留原址(丰台文化中心大楼)服务功能。大红门新馆位于南三环木樨园桥西南侧南苑路7号,建筑面积9543㎡、设计藏书量36万册、报纸、期刊约1000种,读者坐席约430位。
体育事业
截至2020年末,丰台区有区级全民健身路径工程535套,7180件,街道乡镇自行配建5800余件,社会足球场地有126片。各类体育场地总面积470.7万平方米(含健身广场),人均体育场地面积2.32平方米,人均公共体育用地面积0.34平方米。公共体育设施完好率保持在98%以上。截至2022年末,丰台区有全民健身工程577个,社会体育指导员9645人。欢乐冰雪季、全民运动会等活动蓬勃开展。丰台区运动员在全国和市级体育比赛中共获奖牌213枚,其中金牌69枚。丰台区在北京市第一届冬季运动会群众项目比赛中取得冰车男子团体、冰蹴球条形场地、冰蹴球方形场地三项比赛获得一等奖;冰车女子团体、滑雪比赛单板团体、滑雪双板团体、大众趣味冰雪团体四项比赛获得三等奖,获奖总数位列全市第三。
丰台体育中心是为举办1990年1990年北京亚运会而兴建的一座符合国际比赛要求的现代体育建筑群。位于北京市丰台区西四环南路55号,在这里举办过许多国际、国内比赛,如北京奥运会垒球比赛、第十一届亚运会足球、藤球、棒垒球比赛,第21届世界大学生排球比赛,中美女足对抗赛,第七届中华人民共和国全国运动会足球、柔道、摔跤比赛,中国棒球联赛中国足球协会超级联赛等。
环保事业
“十三五”期间,丰台区建成河西再生水厂二期主体工程,新增污水处理能力5万立方米/天;升级改造花乡南部污水处理厂、晓月苑污水处理站,进一步提高出水水质;完成河西再生水厂换膜项目和核心设备大修工程,保障污水处理设备正常运行和水处理的各项技术指标稳定达标。农村地区完成15个城乡结合部村庄的污水收集工作;建成北天堂污水处理站,新增处理能力0.32万立方米/天;完成西庄店、小龙泉河污水处理站升级改造,新增处理能力0.58万立方米/天。截至2021年末,丰台区境内共有7座污水处理厂,处理能力达到85.4万立方米/天。全区新建雨污分流管线33千米,增加污水收集能力;对雨污合流口开展截流式合流制改造,实现部分地区雨污分流;完成郭公庄车辆段项目四期和五期2个自建污水处理设施小区污水接入市政管网任务,自建污水管线9.7千米;建成牤牛河、沙锅村、下庄、太子峪、杨家坟截污管线,污水可收集至河西再生水厂。
截至2022年,丰台区有密闭式清洁站232座,城市道路日清扫保洁面积2252万平方米。全区细颗粒物(PM2.5)和可吸入颗粒物(PM10)年均浓度值分别为31微克/立方米和59微克/立方米,分别比上年下降8.8%和4.8%。二氧化硫二氧化氮年均浓度值分别为3微克/立方米和25微克/立方米,分别与上年持平和下降10.7%。全区城市绿化覆盖率达到47.85%,比上年提高0.42个百分点。人均公园绿地面积12.2平方米,比上年增加0.1平方米。
社会保障
截至2020年末,丰台区就残疾人在基本生活、出行、住房、教育、就业等12个领域出台了41项特惠政策,综合保障水平位居全国前列。儿童义务教育入学率99.9%,有康复需求的残疾人接受康复服务覆盖率99.9%,27.9万人获得辅助器具适配服务,并建成13个区级职康中心、522家温馨家园,无障碍环境建设专项行动整改公共设施9.8万个。
截至2022年末,丰台全区参加基本养老、失业和工伤保险人数分别为115.7万人、81.7万人和74.8万人,分别比上年末增加4.5万人、2.8万人和1.8万人。参加职工基本医疗和生育保险人数分别为109.5万人和68.6万人。享受城市居民最低生活保障的人数为8944人,享受农村居民最低生活保障的人数为102人。此外,丰台全区有各类提供住宿福利机构52家,床位10572张,在院人数3603人。
交通
综述
丰台区位于北京市南部,铁路与公路网络完善,是南中轴线上的核心节点,京雄铁路母港、新机场进京的必经廊道。首都南中轴及其延长线纵贯南北,南二环至西六环横贯东西,北京南站北京西站北京丰台站分布区内,丽泽城市航站楼正在建设当中,未来乘坐快轨20分钟就可以由丽泽到达北京大兴国际机场,使丰台区成为首都综合型对外交通枢纽。
公路
截至2022年9月,丰台全区共有道路7184条,其中市属、区属道路共有466条,其余6718条均为其他产权道路。2022年,丰台区将对6条道路进行大修,包括:南苑西路、大灰厂东路、五里店南路、辛庄南路、晓月西路、看杨路。12条疏堵改造道路包括:青塔西路、程庄路与卢沟桥路交叉口、镇岗塔路与辛庄南路交叉口、南大红门路与警备东路交叉口、槐房路与南苑西路交叉口、丰裕路、马家堡路(西马场路-南四环中路辅路)、宋庄路、顺八条、厂路、打通三星庄园断头路、大成路九号东北角断头路。
铁路
截至2023年5月,丰台区内有京沪铁路京九铁路等铁路线路24条,总里程约为214千米。区内有铁路站点有北京西站北京南站北京丰台站
北京西站是一座客运特等站,曾是亚洲规模最大的现代化铁道客运站,京广铁路、京九铁路和京广高速铁路的始发、终到站。1993年1月19日,北京西站正式开工建设。1996年1月21日,北京西站正式开通运营。
北京南站,位于中国北京丰台区,是中国铁路北京局集团有限公司管辖的铁路车站,是北京的第二大火车站,也是北京面积最大、接发车次最多的火车站。北京南站始建于1897年,时称马家堡站;于2006年5月10日,正式开始封站改造;于2008年8月1日,随着京津城际铁路开通而正式重新启用。有“亚洲第一火车站”之称,是展示首都形象的重要窗口。截至2017年9月,北京南站站台轨道层共设13个站台,24条到发线,3个客运车场。其中从北往南依次为:普速场设到发线5条、3座站台;高速场设到发线12条、6座站台;城际场设到发线7条、4座站台。北京南站主要通过的线路有京沪高速铁路、京津城际铁路、京沪铁路等。
北京丰台站,位于北京市丰台区境内,是中原地区铁路北京局集团有限公司管辖的铁路特等站,为京沪铁路、京广铁路、丰沙铁路京原铁路、丰广联络线、京广高速铁路、京港高速铁路的交汇车站,是国内首座采用高速、普速客运双层车场设计的特大型现代化车站。始建于1895年,是北京城第一座火车站,2010年停止客运业务,2018年启动改扩建工程,2022年6月20日,正式开通运营,地上四层、地下三层,站房建筑面积约40万平方米,每小时最高可容纳14000人候车,成为亚洲最大铁路枢纽客站。
航空
丰台区曾经有过北京南苑机场,已经于2019年9月关闭。丽泽城市航站楼正在建设当中,未来乘坐快轨20分钟就可以由丽泽到达北京大兴国际机场
北京南苑机场(BeijingNanyuanAirport)位于中国首都北京市南郊丰台区,地处北京南四环路以南3千米,距天安门广场正南15千米,是北京地区第一座军民两用的大型机场。是中国联合航空的基地机场。北京南苑机场拥有一座年处理120万人次的航站楼,跑道长度为3200米,飞行区等级为4C。航站楼在2007年完成改扩建,增设廊桥、电梯等设施,环境和设施明显改善。该航站楼建筑面积近1万平方米,可同时接待近千人同时候机2011年底,中国民用航空局、北京市政府、军方签署了一个三方协议,就北京南苑机场的搬迁达成共识。2012年上半年,北京大兴国际机场项目获得国务院原则批准,随着首都第二机场兴建,南苑机场将成为历史。南苑机场于2019年9月关闭。
公共交通
截至2020年末,丰台区轨道交通运营线路10条、76千米。区内地面公交运营线路达298条,运营里程2678千米,公交场站82处。截至2022年6月,途经丰台区共有272条公交线路。
截至2022年末,北京市丰台区有3个客运站,分别是北京六里桥长途汽车站、赵公口长途站、新发地长途站。境内有京开高速公路G4
六里桥客运主枢纽是交通部与北京市规划建成的一级客运枢纽,2005年投入运营。枢纽以省际长途客运为主,集长途、公交、出租、地铁换乘功能于一体,总建筑面积11.38万平方米,其中:枢纽部分建筑面积3.22万平方米,服务配套设施部分建筑面积8.16万平方米。
人文
综述
丰台区历史悠久,文化资源丰富。3000多年前,燕都蓟城依托莲花池水系开始建造,著名历史地理学家侯仁之先生曾提出“先有莲花池,后有北京城”的论断。860多年前金中都的辉煌拉开北京建都史的序幕。区内有有113处不可移动文物,包括卢沟桥宛平城金中都水关遗址等4处国家级重点文物保护单位,其中卢沟桥是华北地区现存最古老最长的十一孔联拱石桥,以“马可•波罗桥”闻名于世。宛平城建于明代,是华北地区唯一保存完整的两开门卫城。南苑作为五朝皇家苑,成为古都生态文化的涵养地。戏曲、花卉文化底蕴深厚,有中国戏曲文化周、“花开丰台”端午文化游园会等特色文化。此外截至2022年,丰台区共有46项非物质文化遗产保护项目。
文物古迹
截至2020年,丰台区有113处不可移动文物、1处历史文化保护区、3处地下文化埋藏区。其中有4处国家级重点保护文物保护单位、9处市级重点文物保护单位、18处区级重点文物保护单位。
宛平城在卢沟古桥的东侧,建于公元1638年,竣工于公元1640年,由明代御马监太监武俊主持修建,1937年7月7日,日本在卢沟桥、宛平城发动“七七事变”,宛平城成为历史见证,至今城墙上还保留着当年日军炮击宛平城的弹痕。是中国华北地区唯一一座保存完整的两开门卫城,与卢沟桥一并于1961年被列为首批全国重点文物保护单位,2005年被评为国家红色旅游经典景区。新中国成立后,宛平城历经多次修。2003年起,宛平城内复建了包括宛平县衙、卢沟驿、兴隆寺及拱极营等建筑,同时增加了戏楼等景观,作为老北京民俗文化展示平台。已复建完工的宛平大街形成一条古色古香的明清文化步行街,2005年7月4日,宛平城内南北大街与东西大街的交会处,中国人民抗日战争纪念馆前,占地约8000平方米的和平广场落成。
卢沟桥亦作芦沟桥,在北京市西南约15千米处丰台区永定河上,因横跨卢沟河即永定河而得名。始建于1189年,是北京市现存最古老的石造联拱桥,卢沟桥全长266.5米,为华北地区最长的古代石桥,桥东的碑亭内立有清乾隆题“卢沟晓月”汉白玉碑,为燕京八景之一。1937年7月7日,日本帝国主义在此发动全面八国联军侵华战争宛平城中原地区驻军奋起抵抗,史称“七七事变”亦称“七七事变”,中国抗日军队在卢沟桥打响了全面抗战的第一枪。卢沟桥全长266.5米,宽7.5米,最宽处可达9.3米。有桥墩十座,共11孔,整个桥体都是石结构,关键部位均有银锭铁榫连接,为华北最长的古代石桥。而最有特色的,则是桥墩的造法。墩下面呈船形,迎水面砌作分水尖,外形像一个尖尖的船头,其作用则在于抗击流水的冲击。桥上的石刻十分精美,桥身的石雕护栏上共有望柱281根,柱高1.4米,柱头刻莲座,座下为荷叶墩,柱顶刻有众多的石狮。望柱上雕有大小不等形态各异数之不尽的石狮子
镇岗塔位于北京市丰台区长辛店镇张家坟村,建于金朝,明嘉靖四十年(1561年)重修,是一座砖结构的实心花塔。塔坐北朝南,高18米,外形低矮敦实,收分明显。底座呈八角形,平座上有双五铺作斗拱,每面各一攒,拱眼壁上有盆花、兽头等精美古朴的浮雕。西北面还浮雕有两武士、两文官和迦楼罗。塔身分两层,一层塔身呈八角形,出短檐、有斗拱,每角有圆柱一根。八面作仿木菱花格子门和直棂窗。一层塔身上有平座,其上是上部塔身,密布佛龛相错环绕而上,且逐渐向内收拢。从第二层以上,每个佛龛内端坐一尊佛像,神态庄严逼真。再上是带宝珠的塔刹。
非物质文化遗产
截至2022年,丰台区共有非物质文化遗产保护项目46项,其中国家级4项,市级4项,区级38项。丰台的非物质文化遗产主要有:评剧、北京雕漆、三路居开路会、风筝制作技艺和石榴庄中幡,北京剪纸,还有太平鼓舞。
太平鼓源自一种教派的祭祀仪式,出现在中国的唐朝,在清朝流传到民间,并逐渐盛行起来。怪村太平鼓是一种有柄的单面鼓,形如蒲扇,鼓圈用铁条砸制而成,鼓柄下呈“葫芦”形,并缀有小铁环,鼓面用羊皮、牛皮纸或桑皮纸蒙之,鼓鞭用藤条制成。击鼓时左手握鼓柄,右手持鼓鞭,边击边摇,上下相应,鼓声和环声发出清脆的连响,声音悦耳,节奏和谐,可以说太平鼓既是舞蹈的道具,又是舞蹈的伴奏乐器。太平鼓动作丰富有序,有“串花篱”“圆鼓”“卧娃娃”“斗公鸡”“四方斗”“推磨”“追鼓”等二十多个套路。怪村太平鼓的音乐主要由两部分组成,一是曲牌,二是歌词。曲牌又叫“鼓点”,既是套路名称,又是音乐曲牌,以四分之二拍为多。歌词有“绳歌”“十二月古人名”“太平歌词”,打一段,唱一段。2008年,怪村太平鼓被列为国家级非遗项目“京西太平鼓”的扩展项目。
高跷作为汉族节日民间社火活动中的一种且歌且舞表演艺术,广泛分布在全国各地,而各地区具有鲜明的地域风格与民族特色,主要有北京高跷、天津高跷、辽南高跷等众多流派。米粮屯高跷是北京高跷的一种,始建于清朝乾隆,曾受过皇封。米粮屯高跷作为丰台区享有盛名的花会,以武跷为主,兼有歌唱,跷高1.6米,有着其独特的风格和动作特点。其独腿动作险,技巧多,难度大。表演者足登五尺高跷,单腿上大平台,平台上放八仙桌,再从八仙桌腾空跳下;手持折叠扇,单腿在八仙桌上一尺见方的高凳上表演绝技,八种角色称为八仙,各显神通,有夜叉探海、苏秦背剑、蹲裆、弹跳、怀中抱月、鹞子翻身、蝎子摆尾、挟麦个、端盘子等绝活。在七尺高的大板凳上倒放上雪亮的刀,从上面纵横跨越。米粮屯高跷会团队成员有角色人物、旗手伴奏、演出保卫勤杂人员,全程表演分大场引入、头跷指挥,分跑大场、个人献技亮绝活(上大跳、旱地拔葱)等高难动作;后面接着清场逗俏,小场表演,最后以麒麟送子收场。
饮食文化
北京市丰台区小吃的特点是是味道浓厚,带有地方色彩,甜咸分明,味觉刺激明显;质地纯正,要么酥脆可口,要么软滑顺口;温度极端,有的特烫,非趁热吃才有味,像豆汁白汤杂碎、热炸糕;有的凉着吃才带劲,如江米凉糕、凉粉。特色美食有白煮肉、冰花酥、苏造肉金糕、白汤杂碎、墩饽饽等。
金糕就是山楂糕,制做金糕始于清代中叶,是北京传统风味食品。当年慈禧爱吃这一口,专门派人出宫买山楂糕。慈禧太后吃过泰兴号的山楂糕后觉得味道不错,只是山楂糕这名字不雅,赐其名为金糕。当时北京有两家最出名的金糕店:泰兴号和富川斋,这两家山楂糕的做法不同各有特色。泰兴号的金糕做时加白矾,金糕色如胭脂,明光透亮,但一般放不过伏天;富川斋的金糕是用祖传秘方做时不加白矾,金糕色泽金黄,能一直吃到过伏天。
白煮肉,北京传统名菜,汁浓味厚,入口滚烫,吃过的人都赞它:肥而不腻、瘦而不柴;嫩而不烂、薄而不碎。再点缀上碧绿的香菜与晶莹的酱汁,看上去就透着香气,是春节餐桌上不可或缺的美味。此菜创始于明末的满族,约有300多年历史,清入关后从宫中传入民间。凡要煮肉,先将皮上用利刀横立刮洗三四次,然后下锅煮之。随时翻转,不可盖锅,以闻得肉香为度。香气出时,即抽去灶内火,盖锅闷一刻捞起,片吃食之有味。
苏造肉是老北京特制菜肴,既不是家常自做,也不是筵宴所备。所谓“苏造”并非仿照苏州口味烹造。原来是由清宫传出的做法。用多种中药和香料配合,有开胃健脾之功。烹制时,着重于文火煨焖,“苏造”包含“酥造”的含义。相传乾隆四十五年,皇帝巡视南方,曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。陈府家厨张东官烹制的菜肴很受乾隆喜爱,后张东官随乾隆入宫,深知乾隆喜爱厚味之物,就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉。
特产
长辛店白枣,又称长辛店脆枣。这种枣果实为长卵圆形,个大,平均重13.6克;果皮薄,肉脆,核小,吃起来多汁味甜;品质上等,9月上旬成熟。此品种树姿半开张,树势强健,丰产性极强。主要分布在丰台区长辛店、朱家坟、张家坟一带,长辛店镇大枣规模种植已有10年时间,如今种植面积达一万余亩,由单一的梨枣发展成以白枣、冬枣、孔府枣、赞皇枣、马牙枣等为主的300多个品种。白枣如今是本市的唯一性特色果品,在第二、三、四届中国国际农产品交易会上,长辛店镇参展的白枣被评为“最受消费者欢迎产品奖”和“畅销产品奖”,在2006年北京奥运果品推荐评选中获得了“一等奖”和“中华名果”的称号,还获得了农业部颁发的无公害农产品证书。2012年,长辛店白枣地理标志证明商标成功注册,成为北京市第七件地理标志商标,是当时北京市城六区唯一的地理标志商标。
豆面酥糖是北京风味食品,已经有100多年的历史。豆面酥糖是采用颗粒饱满的黄豆,经炒熟以后磨粉,和白糖、芝麻、桂花等为原料制成,酥脆香甜、色泽淡黄、风味独特。其工艺和黑芝麻酥糖相同,豆面酥糖具有大豆的芳香,成为了饮茶时的最佳茶点。这种酥糖有片形和丝形两种,以丝形酥糖品味最佳。由于物美价廉,深受广大消费者的欢迎。豆面酥糖色泽:黄、褐白颜色分明。豆面酥糖外形:螺旋形厚四方体,每包4块,净重450克,误差5克,大小薄厚均匀。
艺术
戏剧
丰台戏曲文化历史悠久、戏韵悠长。新中国建立前,丰台地区群众多在庙会上看戏。新中国建立以后,除市内一些专业剧团来区演出外曾兴起业余剧团。1952年至1958建立余剧团80个就有26个右安门业余剧团和赵辛店村业余评剧团较为有名。评剧《刘巧儿》《《小女婿》的唱词唱腔一时风行全区。1959年,区文化馆辅导创编的小戏《接姑妈》《夫妻献礼》和《巧夫妻》在北京电视台播出。1979年区文化馆业余话剧队排演曹禺名著《雷雨》公演时动一时之后相继演出的独幕话剧《希望》《道是无情》《白天使》均获北京市文化局调演表演奖。1987年初由部分京剧爱好者成立“北京市振兴京昆协会丰台区分会”。丰台是“中国戏曲文化的发祥之地”,丰台区戏曲资源密集而丰富,人才聚集,不仅有中国戏曲学院北京戏曲艺术职业学院为专业戏曲人才提供重要支撑,同时汇聚了北京京剧院北方昆曲剧院中国评剧院北京市曲剧团等北京市主要戏曲院团。
音乐
1955年2月南化艺京余观演出会出对口唱《夫妻识字》。演唱者东振兴,南苑乡农民,热爱群众文艺,以演唱民歌见长,唱腔圆厚高昂,1956年被中央歌舞团(中央歌剧舞剧院)民歌队吸收为专业演员多次随团到国外演出。80年代以后,丰台区农村群众性歌咏活动再次活跃,卢沟桥、花乡南苑佐等乡先后成立文艺演唱队,主要演唱名歌、民歌及群众创作的歌曲。丰台区散于民间的吹打乐源远流长,主要是呐、笛子、锣鼓、笔、管子,较大的村、乡都有人从事业余演奏。解放前主要是年节、庙会,或遇村人婚丧嫁娶时进行演奏。1984年,为庆祝国庆35周年,丰台区与朝阳门头沟等区共同组织了喷呐吹奏队,丰台区参加150人在天安门广场游行队伍行进中演奏了《在希望的田野上》舞曲。1984年7月以表演轻音乐为的北京友谊艺术团在台区成立全团40余人演人员随用随聘,建团后,经常在丰台区和外地流动演出。
民俗节庆
大寒节气时,人们开始赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。旧时大寒时节人们会争相购买芝麻秸,因为“芝麻开花节节高”。北京人会在大寒这一天吃“消寒糕”。“消寒糕”是年糕的一种,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,有温散风寒、润肺健脾胃的功效,而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕,还有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。
丰台地区民间花会,遍及农村各乡,始于明代,盛于清代。是一项集吹打、演唱、舞蹈、杂技为一体的古老民间艺术。历史上“丰台十八村”的花会在京郊负有盛名。除此以外,还有南苑乡中顶村的“一统年大会”分钟寺的”云车会”时村的“文场”“武术”果园的“高跷”石的“场”“高跷”东铁匠的“武术”“文场”西铁匠的“开路会”;长店乡南的“少会”的“高”大厂的“太平”;王佐乡侯家峪的“高跷会”砂锅村的“少林会”怪村的“太平”等。具有代表性的有十八村孟村的跑早船”刘家村的“少林”头的“少”西头的“高”及桥乡的“狮舞”王佐乡怪村的“太平”侯家峪村的“高跷”南苑乡西铁匠营村的“花”分钟寺村的“小车舞”等。
中顶庙文化节源自明清时期的中顶庙会。中顶庙,即“护国中顶岱岳普济宫”,是北京“五顶”之一。据史料记载,它始建于明代天启年,清乾隆三十六年重建,迄今已有三百多年历史,1984年被定为丰台区文物保护单位。中顶庙会在北京五顶当中最有特色,《旧京风俗志》中记载:“游人甚众,均前来瞧会。”2023年7月15日,中顶庙民俗文化节重开。此次右安门街道首届民俗文化周暨西铁营村第十五届中顶庙民俗文化节将持续到21日,其间有花会踩街、舞台表演、非遗技艺展演、夜会市集等丰富的活动。15日至18日晚,安排了精彩的花会表演,16日至18日晚,将进行文化展演,16日至21日晚,夜会市集将开放。其中,7月18日(农历六月初一)上午,北京周边的各支民间花会高手齐聚,踩街、献艺、互相切磋传统技艺,奉上精彩的表演。
风景名胜
综述
丰台区拥有千灵山公园、南宫五洲植物乐园、温泉水世界、南宫民族温泉养生园、青龙湖公园八一影视基地6个旅游景区,还依托自然资源打造了佃起农业园、南宫农耕文化园、西王佐农业园、洛平精品采摘园、怪村都市农业体验园、绿野仙踪郊野乐园等10个农业园。此外丰台区共有12家中国A级旅游景区,其中AAAA级旅游景区有8家,AAA级旅游景区有1家,AA级旅游景区有3家。
重要景区
北京世界公园位于北京丰台区花乡大堡台,是亚洲大比例微缩主题公园之一。世界公园占地46.7公顷,布局按五大洲版图设计,园内汇集世界近50个国家109处人文自然景观。公园内设欧洲、美洲、非洲、亚洲、大洋洲等5个景区,水系分布按照四大洋的形状连通全园。园内的雕塑、雕刻有近百件,自由女神、尿童、丹麦人鱼、大卫、维纳斯、弗雷德里克·肖邦、沃尔夫冈·莫扎特等人物,精雕细琢,栩栩如生。园内设有激光喷泉、童话世界等娱乐场所。公园内还建有集餐饮、购物、娱乐于一身的、体现异国情调的国际街。国际街位于公园的东北角,长约200米,面积1.5万平方米,是具有欧美风格的建筑群体。主要经营餐饮,开展富有异国特色的娱乐活动等。世界公园先后被评为北京十大旅游景点之一,是中国AAAA级景区。
中国人民抗日战争纪念馆建成于1987年,位于北京市丰台区卢沟桥宛平城内街101号,占地面积35000多平方米,建筑面积36100多平方米,陈列面积13590多平方米,历经1997年、2005年、2015年三次改造,有馆藏文物近30000余件(套),其中一级藏品117件(套)。文物藏品以1931年至1945年抗日战争时期的各种历史文献和相关实物为主,同时也收藏与日本自1874年侵略和占领台湾的历史相关的各类文物,内容涉及军事、政治、经济、文化、社会等诸多历史侧面,逐步形成了以“七七事变文物组群、重要抗战人士相关文物、抗战时期纸质文物、侵华日军武器装备”为特点的文物收藏特色。是中国唯一一座全面反映中国人民伟大抗日战争历史的大型综合性专题纪念馆。是中国国家一级博物馆、中国首批国家级抗战纪念设施、遗址,是国际二战博物馆协会、中国抗日战争史学会、北京和平教育基金会、北京抗战史研究会秘书处所在地,中国博物馆协会纪念馆专业委员会主任委员及秘书处挂靠单位。
世界花卉大观园位于南四环路北侧,京开公路东侧。全园占地41.8公顷,是北京市四环以内最大的植物园,2005年被评为“精品公园”;2008年被评为国家AAAA级旅游景区。其建园宗旨是:揽天下奇花异草,聚世界经典园林。游世界花卉大观园,饱览中外各国的奇花异草、珍稀树木和经典风景园林是集观光旅游、科普文化、购物餐饮等活动于一体的独具花卉特色的大型植物园。世界花卉大观园景观由七大温室和十五个花园广场组成。各温室内的植物千奇百怪、花团锦簇。室外景观有各具特色的花园、广场及异国风情建筑让世界花卉文化和精美的园林艺术在这里巧妙和谐地融合在一起。
著名人物
对外交流
北京市丰台区与日本东京葛饰区是国际友好城市。
丰台区与韩国首尔江东区于1995年结好,2022年7月25日至7月29日,丰台区与韩国首尔市江东区青少年共同开展了为期一周的线上交流活动,丰台区副区长崔旭龙、江东区区长李秀姬在活动开幕式致辞。
重要荣誉
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中华人民共和国
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水利
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